2024.9.6
東京 大井町で美味しい店を発見
本日ギフトショーは最終日。
2日間での収穫は多数ありました、さて最終日はどうでしょう。
ブースに関してはお客様目線でレイアウトを変えたり、入りにくさを感じないよう隙をあたえたり、アンケート回収に命を掛けないようにしたり(笑)
もしも私たちが来場者だったらの目線で考えるよう色々学びました。
すると、お客様がするッと入ってくださいました。
東京にせっかく来たのならココでしか見えない場所に行きたい、見学したい!
と先日は「万葉倶楽部」で足湯につかり、初日は燻製のお店で一息。
広島とは違い平日も満席で入れぬ店の多い大井町、必須で予約をしてもらって何とか入れました。
内装もお味も良き店でした。
ちゃーーんと予約をしたらお名前付きreserve席へお通しくださった。
燻製醤油を使って食べるお刺身、飽きさせないメニューもよかった。
お肉は板のまま焼かれてたり