【つかいてレポート】目の前で茶筅で点てる抹茶ラテ/日本茶専門店「葉づき」
岡山市北区にあるaxcis nalf（アクシスナーフ）の中庭に、まるで雑貨のような小屋がある。
日曜・月曜・火曜の３日間、その小屋を茶葉の香りで満たしているのが、日本茶専門店「葉づき」だ。
そして、その香りの中で優しく微笑む女性が、店主の筒井美穂さん。保育園と小学生の2児のママでもある。
日本茶専門店「葉づき」のオープンは2020年7月。
それまではお子さんがまだ幼い事もあり、日本茶販売のネットショップの運営をメインに、マルシェやイベント出展などを重ねてこられたそう。
その中で、お客様と直接会える喜びや大切さを改めて痛感され、実店舗を持ちたいという思いが強くなっていった。
axcis nalfは「ひと手間を楽しむ」場所。
その場所に見合うお茶は。
筒井さんが行きついたお茶は、「ひと手間」を「手軽」に受け取ってもらえる「美味しさにこだわった抹茶ラテ」などのテイクアウトドリンクだった。
抹茶本来の美味しさを届けることにこだわり、注文を受けてから一杯ずつ丁寧に作る。
お客さまの目の前で、茶せんで点てる本格派「抹茶ラテ」だ。
旬のフルーツとお茶を掛け合わせた期間限定ドリンクも好評で、今の季節は「栗ほうじ茶ラテ」を提供されている。
おいしい日本茶を通じて、心豊かな暮らしを提供するには？
「ひと手間」を「手軽」に受け取ってもらえるには？
そこから出たアイデア「目の前で茶せんで作る抹茶ラテ」。
店舗の様子や筒井さんの笑顔、全てが掛け合わさり「また行きたい」「また買いたい」「また会いたい」に繋がるのだろう。
次、いつ行けるかな。
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※但し、第2・4火曜お休みです
マーケッター ツジ 40代 /30代夫と小6のムスメの３人ぐらし。
１年半前に京都から広島にIターン。地域の物産が大好き。
