2025.6.30
第20回 食育推進全国大会inとくしまに出展しました！
2025年６月７日・８日 アスティとくしまにて開催されました「第２０回食育推進全国大会inとくしま」の日本昆布協会ブースの企画、運営を行いました。
食育推進全国大会とは？
食育推進運動を重点的かつ効果的に実施する毎年6月の「食育月間」における全国規模の中核的な行事で、平成18年の第1回大会（大阪府）以降、毎年全国各地で開催されています。
昆布大使のみなさんと共に、実物の昆布の展示や、昆布漁の様子をパネルでご紹介したり、昆布出汁の試飲、昆布の試食などを実施しました。
今回も「羅臼昆布」「利尻昆布」「日高昆布」「真昆布」4種類の昆布の食べ比べをして頂きました。
「昆布は身近な食材だけど、味の違いまではわからない」という方が多く、今回の食べ比べを通して、昆布それぞれの味の違いを知って頂くことができました。
小さなお子様や学生さんでも、熱心な昆布ファンがおられ、4種の昆布をしっかり味わいながら自分の好みを再確認されている姿に感心してしまいました。
また、海外からの来場者や出展者の方も多くおられ、日本の出汁文化、和食文化を感じられている姿も印象的でした。
２日間で大変多くの方々が日本昆布協会のブースにお越しくださり、昆布の魅力を発信することができました。
ご来場ありがとうございました。
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