「日本酒の会」お酒と美味しいあてごはんの会

vol.1龍勢　藤井酒造（http://www.fujiishuzou.com/）

 

日時：2017年1月27日（金）19:00〜21:00

参加者：18名

 

お酒：

・活性にごり　活濁酒

・生もと造り　雄町

・黒ラベル　純米大吟醸

・ゴールドラベル　生酛純米　大吟醸

 

お料理：

・前菜

　　厚揚げ焼き（ゆずぽん酢かけ鰹節とネギを添えて）

　　野菜ピクルス

　　菜の花の辛子和え

　　ゴマ豆腐

・鶏の柚子胡椒焼き　焼き野菜添え

・広島菜そば巻き

・鯛のおすまし

・広島レモンジュレ　旬の柑橘マリネ添え

 

 

 

＜参加者から＞

・本当に楽しかったです

・楽しくて美味しくて幸せな時間でした

・日本酒は親しみやすくわかりやすい点がよいですね！

・とても勉強になりました

・藤井酒造さんの中での飲み比べは、めっちゃお得感がありました。

・日本酒の深さを感じました

・初めての方ともいろいろお話できてとても楽しめました

・女性ファンの多さにびっくり！

・貴重なお酒も呑めて大満足です！

 

 

藤井酒造は、文久３年（1863年）創業。
『龍勢』は創業銘柄でもあり、藤井酒造さんが大切に守っているお酒。明治40年に開催された第１回全国清酒品評会に出品し、最優秀第一位を受賞し日本一の栄誉に輝いた銘柄です。