お仕事で名古屋に来ました。
帰り、名古屋駅で少し時間があったので、お土産売り場を見て歩いたり、
そうだ、新幹線の中で食べるおやつを買おうとみていたら、
「マーメイド」というパンのイートインのお店が。

 

広島人は、タカキベーカリー、アンデルセン、リトルマーメイドというと、
大好きなパンが並ぶ老舗でありつつ、今もなお、革新的な販売をするパン屋さんとして、
誰もが知っているところ。

 

昔から変わらず、おいしい、パンがたくさん、しかも全国あちこちで
ブランド化されたお店が出店しています。

名古屋駅にもあるんですね！

 

その日は、ダークチェリーのペストリーと、シナモンロールを買って帰りました。

 

このダークチェリーとペストリーの生地がさくさくしておいしい。
シナモンロールも懐かしいなぁ。
と味わいました。

 

アンデルセンのパンは、広島人のソウルフードの一つとして、自信をもって挙げても
いいですよね！

 

 

fuku