ロミ・ユニコンフィチュールのいがらしろみさんがプロルを訪れてくださいました。

アンデルセンのイベント後、翌日は平和公園から船で移動。

平和公園～宮島～宮島口　ルートの船で。

いつも来られたらこの船ルートを堪能、広島を満喫されていてさすがだなと思います。

暑い中宮島を観光されてその後、プロルで一休みしていただきました。

そして夜は一緒にAKAIへと。

フェルダーシェフの田頭社長と3人で食事を楽しみました。

AKAIシェフ、田頭社長、ろみさんとお菓子に精通されてる方々のお話しは傍で聞いてて私にはわからない用語もありましたが楽しく勉強になりました。

もちろんAKAIの料理は美味しかった～。

AKAIの定番デザートのプリンもジェラートも頂いたのち

田頭さんが定番のドイツ菓子のシュバルツベルダーキルシュトルテ（なんだか呪文みたいな名前）を焼いてきてくださっていて

「とにかく重くないから食べてみて」とおススメくださいました。

入るかなーと思いましたが本当に生クリームが軽くておいしかった。

※シュバルツベルダーキルシュトルテ

「黒い森のサクランボのケーキ」を意味する。名称が長いため、シュヴァルツヴェルダー、あるいはキルシュトルテでも通じることが多い

ドイツ系のケーキとしてはオーストリアのザッハトルテと並んで知名度が高いんだそうです。