この近くの「ホームラン食堂」の朝ごはんが気になって何度かお邪魔しました。

名前も気になるこのお店、かの昔に店主のかなさんのおじいちゃん開いていた食堂の名前を引き継がれたそうです。

どれもこれもはずれなしの心染み入る味なのです。みそもお出しもてづくりでお揚げや玉子焼き（写真にはないのですが）やぬか漬けなどおいしくておいしくてお変わりしたいほど。

「食材」の仕入れから仕込みまで店主のかなさんがとても懸命に「食」に取り組んでることがごはんを頂くとよくわかる。知る人ぞ知る場所にあるのにSNSの発信だけでいつもお客様がびっくりするほどいっぱいで、入れないときもあるのです。

知り合いの食のお店をお手伝いされてたころから気になっていたかなさん。

今回、おしごとのお願いをさせていただきました。

県央の食材でのメニュー作り、いよいよ今月に試食会を開催！

今から楽しみでたまりません。