倉敷ｍ「ＮｉｓｈｉｒａＬ」コーナーディスプレイの帰りに、遅い昼食を取りに美観地区へ立ち寄りました。平日と合っても観光の方がいらっしゃいました。平常の時までとはいかないまでも多くの方々が倉敷を訪れてらっしゃるようでなぜだかホッとしました。さて、お昼は弊社のイベントでもお呼びしお話を伺った辻信行さんの経営されるお店「三宅商店」へ。エアコンのない、カレー&スィーツメインのお店、何時に行ってもお客様が次々と訪れてきます。私はカレーを頂きましたが岡山のスィーツを生かした人気のメニューがたくさんあります。そしてなにより働く人たちがきびきびしていてそれでいてあたたかい。優しい言葉をかけてくれる。

焼き菓子やジャムの販売にも力を入れ始めて「三宅商店カフェ工房」も立ち上げてらっしゃる、カレーはレトルトでも販売しているようです。ちゃんと生きる柱をしっかり立てての会社の運営、以前おおうかがいしたときお話しを聞いた志は揺らいでない。「三宅商店」を見てているとふつふつと胸のあたりに熱い思いが。。。地域に誇りを持ち、地域で持続性をつくり働く仕組みづくりを私も考えていきたいとそう思います。

見た目もよくてコストパフォーマンスもよい、カレーは美味しいです。