今年もはじまりました。廿日市の食ブランド「２０marche」大人女子アミューズのはじまりです。

昨年に引き続きいがらしろみさんにまた広島に来ていただいて、専門家の人たちによるアドバイスが始まりました。

ろみさん、AKAIのシェフ赤井顕治さん、デザインは大井健太郎さん

この日は３者そろって参加した７社の方々の商品群について意見が交わされました。

今年参加くださる事業者の方々は野菜をシートできる事業者さんや廿日市の特徴あるもみじ饅頭、そのほか野菜や果物など素材をなどもっている方々もいてコラボの形での開発もできそうでこれはおもしろくなりそうです。

東広島と廿日市、それぞれでフードプロジェクトにかかわらせていただいてますが東広島は寒暖の差が激しい各所の土地に合う農作物が豊富、お茶もレモンも同じ市内で調達できるなんて素敵です。まずは同じ市に住む方々に応援いただき使って知っていただき広めていく。廿日市は観光とマッチした商品も豊富で市内から市外に広げる商品構成。どちらもその土地の個性が出ていて楽しいプロジェクトになりそうです。

今年は販売にも力を入れて行かねばと考えています。スタートはエピロでの販売から。まずは８月三越で販売してきます。

８月６日～１２日　一階のフロアで。