豊島屋さんの有名なお菓子といえば・・・？

そう、鳩サブレ！

その豊島屋さんがオリジナルのソフトクリームを出すとすれば・・・？

そう、鳩サブレ、やっぱりのっけちゃいます。

その名も「置石ミックス」。

鎌倉駅、鶴岡八幡宮の参道すぐそば、本店の目の前にある「豊島屋洋菓子舗　置石」で販売されていました。

ポスターの説明には、

「特選バニラはココだけのオリジナル
置石ミックスは豊島屋ならではの
あの焼菓子が入っています」と（笑）

実際は、クラッシュした鳩サブレがたっぷりパラパラとのっているのですが、ソフトクリームの濃厚な甘みと鳩サブレのサクサクの食感が美味しくいただける２度美味しいソフトクリーム。なにより、この特選バニラが、とても濃厚で美味しくいただきました。

豊島屋さん、鳩サブレで有名ですが、実は純粋な和菓子もたくさん作れていて、最近は、とてもお洒落な洋菓子も展開されています。こちらの建物の上ではカフェもオープンされていました。（看板もオシャレ）鳩サブレグッズも、可愛いし、鎌倉散策の際は、ぜひ立ち寄りたい場所のひとつです☆

豊島屋洋菓子舗　置石
https://www.hato.co.jp/okiishi/