ハーストーリィプラス〜 プラスな発想で面白い地域文化をクリエイト

プラスな女たち

2017年01月

練って練って練り倒す!一幸庵のわらび餅

去年、情熱大陸で紹介されて、どうしても食べてみたかった一幸庵のわらび餅を、
いただく機会がありましたのでご紹介します。

 

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まず、何より、、、一眼レフで撮影できなかったのが悔やまれます(涙)写真では伝わりにくいのですが、このわらび餅、外側は、本当に、とろっとろ。溶けるようなわらび餅の中に、上品なこしあんが入っています。口に入れるととろけるような食感と繊細な味がたまりません。

 

一幸庵さんは、水上力さんという職人さんが作られている、創業40周年を超える老舗です。
テレビの中で「和菓子は格闘技と一緒」というセリフが印象的でした・・。

テレビでは、あまり取れない天然の蕨粉を、とにかく練って、練って、練って・・・。そして出来上がったとろとろのわらび餅で餡で包んで・・・と、なかなか壮絶な様子でした。そのこだわりはすごく、実際に買ってみると、こんなお手紙が入っています。

 

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「覚悟を決めて一心不乱に練って、練って、練り倒す」もうこれだけですさまじさが伝わってくるようです。

 

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そして、こちらも。「作るものから言えば、お菓子はすぐに口にしてほしいのです」職人さんらしい一言。作ったものに自信があるこその一言です。場所は、東京駅から丸の内線で10分程度の茗荷谷駅。そこから約5分ほど歩いた場所です。ぜひ、行ってみてください。

 

 

一幸庵

http://book.ikkoan.jp/

 

むつら

vol.1龍勢 藤井酒造

「日本酒の会」お酒と美味しいあてごはんの会
vol.1龍勢 藤井酒造(http://www.fujiishuzou.com/
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第1回目の「日本酒の会」は竹原の藤井酒造の5代目蔵元藤井基文さんにお越しいただき、竹原の魅力やお酒造りへのこだわり、純米酒への思いをお話いただきました。
藤井社長にはお燗の愉しみ方も伝授いただき、参加者はみんな龍勢ファンになってしまったようですよ。
 
日時:2017年1月27日(金)19:00〜21:00
参加者:18名
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お酒:
・活性にごり 活濁酒
・生もと造り 雄町
・黒ラベル 純米大吟醸
・ゴールドラベル 生酛純米 大吟醸
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お料理:
・前菜
  厚揚げ焼き(ゆずぽん酢かけ鰹節とネギを添えて)
  野菜ピクルス
  菜の花の辛子和え
  ゴマ豆腐
・鶏の柚子胡椒焼き 焼き野菜添え
・広島菜そば巻き
・鯛のおすまし
・広島レモンジュレ 旬の柑橘マリネ添え
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<参加者から>
・本当に楽しかったです
・楽しくて美味しくて幸せな時間でした
・日本酒は親しみやすくわかりやすい点がよいですね!
・とても勉強になりました
・藤井酒造さんの中での飲み比べは、めっちゃお得感がありました。
・日本酒の深さを感じました
・初めての方ともいろいろお話できてとても楽しめました
・女性ファンの多さにびっくり!
・貴重なお酒も呑めて大満足です!
 
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藤井酒造は、文久3年(1863年)創業。
『龍勢』は創業銘柄でもあり、藤井酒造さんが大切に守っているお酒。明治40年に開催された第1回全国清酒品評会に出品し、最優秀第一位を受賞し日本一の栄誉に輝いた銘柄です。

当たりました!

昨年、応募していた「カープ優勝記念デザインICOCA」が
なんと当たりましたー

 

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11月くらいに応募していたので、応募したことすら
忘れかけていたところに、はがきが来ていてビックリ!!
当たると思っていなかったので、嬉しいです(*´V`*)

 

2月引換で、まだ、もらえないのですが
今シーズンは、試合を見に行くときは
このICOCAで電車に乗ろうと思います。
忘れないように引き換えに行かないと!

 

最近、広島の学校給食に「黒田の男気汁」というメニューが
出たようですね~
どんな味がするのか食べてみたいですね!
食べたら男気が出るのかな!?

 

オフシーズンでもカープの話題が絶えないのは、
嬉しいですね!

 

ではでは(^V^)ノシ

 

たが

山形県の特産品 からからせんべい

今日、ご紹介するのは山形県の特産品という「からから煎餅」です。銀座三越で発見。三角に包まれた煎餅を割ると、おもちゃが出てくるというのに惹かれて買ってしまいました。パッケージにも「特製おもちゃ入」の文字が。

 

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調べてみると、山形県は、庄内地方の郷土お菓子だそうです。

山形県の日本海内部に位置する鶴岡市は、その昔、庄内藩酒井家が統治していました。このお殿様が甘いもの好きだったらしく、この地方では、たくさんの駄菓子が作れたそうです。からからせんべいは、きっとのその一つなのでしょう。

 

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袋を開けるとこんな感じです。

せんべいでおもちゃを包むとなると、すぐ壊れてしまうのでは?と思ったのですが、触ってみると結構分厚く、しっかりとした煎餅生地です。

 

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結構、力を入れて割ってみると出てきました!やわらかい和紙にそっと包まれたつつましやかなお菓子。

 

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出てきたのは、こちら。おもちゃというより、髪飾り?という感じですが、こういったサプライズ感、子どもは嬉しいのでしょうね。ガチャガチャのような、何か出てくるのか、ワクワクする感じでしょうか。他にも、小さな置物、ストラップ、文具?のようなものも出てくることがあるようですよ。

 

ちなみに、せんべいは、小麦粉、黒砂糖、上白糖を使ったシンプルなおせんべい。普通のかわら煎餅より、黒糖の風味がしっかりしているので、コクがある感じです。

 

山形県に行かれた際はぜひ見つけてみてくださいね!

 

むつら

大雪の朝のできごと

先日の1月16日月曜日の朝。

広島の街は、まだ雪が残っていました。

道路はかろうじて雪が解けていたので、思い切って自転車で会社に向かいました。

 

途中まではよかったのですが

大きな陸橋を渡ろうとしたとき、

途中から、雪が残っていて、その上に乗っかった自転車がすべって前にも後ろにも

進まなくなりました。

ブーツを履いている私の足元も滑ってしまい

自転車をもったまま、しばらく立ち止まってしまいました。

 

その様子を、歩道を歩いていた女性が気が付いて様です。

困って固まっている私にむけて

「大丈夫ですかー?」と

声をかけてくれました。

 

 

 

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自転車をゆっくり前向きのまま、うしろずさりすればなんとかなるので

大丈夫。

「大丈夫です! ありがとうございます!」

と答えると

「今日はまだ下の平らな道の方が安全そうですね、大丈夫ですか?」

と、重ねて声をかけてくれました。

 

もしも、本当にどうにもならなかったら、手を貸してほしかった状況なので

声をかけてもらえるだけで、とてもうれしかったです。

 

何度も私も「大丈夫です。ありがとうございます」と答えながら

ゆっくりとスロープを後ろに下がりました。

 

知らない人が困っているときも

声をかけられる人で、私もありたいなぁーと

思った出来事です。

 

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シーズンに向けて!

カープの選手も今シーズンに向けて着々と
自主トレを始めていますね~

 

特に今シーズンにかける思いが伝わるのが
堂林選手!
新井選手に弟子入りして、石原選手、會澤選手と一緒に
護摩行していましたね!
火傷で痛々しくなってましたが気合が伝わりましたね。
今シーズンは、サードのレギュラーをとれるように頑張って欲しいです!

 

心配だったのが、赤松選手!
胃がんで手術を受けて大丈夫かなと思っていましたが、
ブログも更新してくれて元気な姿も見れて一安心です。
日本一になるには赤松選手が絶対に必要なので、
ゆっくり治療して完治してから戻ってきてほしいですね!!

 

新入団選手も大野寮に入寮して、いよいよという感じですね~
シーズンまで、まだ2カ月以上ありますが、
今シーズンが始まるのが愉しみずぎて待ち遠しいです。

 

その前にチケット争奪戦に限定グッズも争奪戦があるので
頑張らないと!

 

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今年は、たくさん見に行くぞー!!

 

ではでは(^V^)ノシ

 

たが

【長崎】島原の郷土料理 具雑煮

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今回は、東京ではなく、地方で地方の美味しいもんを見つけてきました。

 

こちらは、長崎県島原地方に伝わる郷土料理「具雑煮」。島原城のすぐそばにある、姫松屋という人気のお店です。この地方では、お正月に食べるお料理として定番の料理だそうです。1月2日に訪れたのですが、12時を回ると車が来るわ、来るわ。大人気でした。

 

具雑煮の由来は、島原の乱の時。

天草四郎が信徒の方々と城に籠城した時、山や海の食材を集め雑煮を炊き3カ月間戦った時のことが始まりだそうです。今、いただけるものは、あっさりとしたおだしに、れんこん、ゴボウ、小松菜などの根菜類のほか、ちくわやこうや豆腐などもイン。そしてたっぷりの小餅が入っているので腹持ちがとてもよいです。

 

●姫松屋

http://www.himematsuya.jp/index.html

 

 

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ちなみに、今回、熊本から島原湾を越えて、長崎入りしたのですが、そのフェリーの道中、かもめに餌やりができました。こんなに近くに、かもめが!陸路も良いですが、たまには海路もよいものですね。

 

むつら

 

今日のフク笑い的 年賀状大賞の発表です!

2017年もスタートしました。

あけましておめでとうございます。

今年は、ゆっくりフク笑いをつづっていこうと思います。

なんたって、昨年からの目標に、「週1回はフク笑い」が私の課題になっているんですもの。

 

ネタは宝庫の私の周り。でも長文を書く癖があるので

書き始めたら時間がかかります。するとついおっくうになってしまうので更新がにぶるという悪循環。

今年は、短めのリライトでさささーっと。

 

さぁ、何年か前にも行ったフク笑い年賀状大賞!

毎年いただく年賀状の中から、これはおもしろい!と心にささった年賀状に対して勝手に賞をつけて

世界中に発信する賞です。

今年はお二人の作品を選ばせていただきました。(ご本人了承すみです)

 

どちらも昨年の活躍を象徴する、いい味の作品です。

 

まずは横浜市にお住いのOさん。

 

昨年のカープのリーク優勝という大活躍と、緒方監督の「神ってる」流行語と、

ご自身のプロフィール写真を上手に組み合わせた秀作!

 

 

こちら!

 

 

 

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もう、何ももうしあげることはありません。

カープ優勝の胴上げの写真と、ご自分のプロフィール写真の2枚を、ひっつけただけなのに

神コピー!

 

Oさん、流行語部門大賞、受賞、おめでとうございます!

 

 

 

続きまして、広島市にお住いのSさん。

 

こちらも昨年、大流行した火曜夜10時の大人気ドラマ「逃げるは恥だが役に立つ」

主演の人気女優、ガッキーこと、新垣結衣さんを上手に使った、フリガナだけで勝負した作品。

見事に、受け取った本人の心をわしづかみにしました。

 

 

 

作品はこちら!

 

 

 

 

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え?!私、西区のガッキーなん? と、受け取った人が、うっかり勘違いして大喜びする寝技です。

昨年、社内のせっちゃん、たがちゃんと3人で恋ダンスを練習し、忘年会にて酔っ払いながらも披露した様子を

フェイスブックで動画公開した成果です!

 

Sさん、フリガナ大喜利部門大賞、受賞おめでとうございます!!

 

 

今年の2作品をご紹介しました。

 

われこそは!と思う方は、今からでも遅くありません。残った年賀状の力作がありましたら

上記住所の、西区のガッキー宛に、お送りください!

お待ちしていまーす!(笑)

 

お正月休み満喫

あけましておめでとうございます!

みなさんは、お正月休みどう過ごされましたか?

 

 

ワタシのお正月休みは、自分の誕生日からスタートだったので
家に帰るのが、楽しみで朝一番のバスに乗って帰りました。

 

おばあちゃんの家に行って、偶然おじさんと会って
お菓子をもらったり、みんなからおめでとうと言ってもらえました‼

 

そして、晩御飯は、大好きな焼肉‼
もちろんおいしかったです(○’н’○)ŧ‹”ŧ‹”

 

焼肉の後は、ケーキ♪
今年は、何とサプライズで
“カープ坊や”のケーキでした!!
可愛すぎて、食べるのがもったいなかったです。

 

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来年は、何のケーキが食べれるか楽しみ~

 

入社して初めてのお正月休みでしたが、
幼馴染とランチして、おしゃべりしたり、
家族で高知旅行!
桂浜に行って龍馬と写真を撮ったり、
龍河洞にアンパンマンミュージアムに行ったりして
とても充実した、お正月でした!

 

来年も楽しいお正月を送れるように
今年一年頑張りたいと思います!

 

カープも日本一になれるように応援しないと!!

 

ではでは(^V^)ノシ

たが

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