2014「ワタシの店づくり物語」公開セミナー〜スタート時の思い 今の思い」11月9日(日)13:00〜基町クレドパセーラ6F翼の広場
- ブーランジェリ・ドリアン 田村陽至氏(喜久屋製菓有限会社代表)〜北海道・モンゴルでのエコツアーガイドを経て、実家のパン屋「ドリアン」を継ぐ。フランスへ留学し、帰国後、店舗を再開。現在、堀越本店、八丁堀店を運営中。
- 伊都岐 佐々木恵亮氏(伊都岐株式会社代表取締役)〜大学卒業後、観光ルートから外れた場所に一般住宅を改装したカフェ「伊都岐(いつき)をオープン。現在、宮島内で4店舗を経営。・伊都岐・sarasvati・伊都岐珈琲・天心閣
- アンテナ 森ルイ氏(cafe&shop antennaオーナー)〜瀬戸内海の大崎上島に築80年の古民家を購入してIターン移住。WWOOF(ウーフ)ジャパンホストとして世界中の人々と島暮らしをシェア。大崎上島観光親善大使(自称)
ワタシの店づくり物語ブースもあるよ(11:00〜17:00)いち早く「店づくり物語」を実現したshopが出店、販売もあります。