ハーストーリィプラス〜 プラスな発想で面白い地域文化をクリエイト

代表 さとうみどりの日記

触発される夜

先週、はじめて孫たちつれて宮島口にありましたpolipoさんへ。私は移転してからも何度と行ってましたが娘一家は初めて。

宮島口に合った際はご近所とあってテイクアウト三昧をさせて頂いてましたから忙しい夜などや人を招くときは本当にありがたかった。polipoでパスタもお持ち帰りできるのはご近所の醍醐味でした。

白島に移ってからは人気もさらに倍増していて、宮島口時代よりメニューも充実されて個性を発揮されています。

 

大雨警報の出ていた雨模様のなか満席とは驚きました。広島市での店舗集客を見せつけられた感じです。

あわせて地元では何をしなければいけないのかを考えさせられた一夜でした。

 

娘夫婦は保管庫やバックヤードも案内いただき店づくりの勉強もさせて頂いてました。

おいしくて楽しい夜でした。

 

前菜も一品一品斬新なアイデアで面白い

たことマスカットのマリネ

いわしとモッツァレラチーズがいがいとあう

 

 

いちぢくと生ハムのピザも斬新

 

 

ケーキも盛り合わせいただきました。