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宮島　伊都岐のあたらしいshop

epiloに入れてる珈琲豆の宮島「伊都岐」さん
この春、またまた島内に3店舗目の新しい店をOPENされました。
雨降る土曜の昼下がりでしたがお祝いに店長と行きました。

佐々木さんの手にかかるとcoffeeshopが宮島の景観を損うことなくく素敵に様変わりする。

入り口には看板とともにmenuと杓文字がガラスケースに、良いアイデア。

扉は大きなガラス張りで、店内からは宮島を体感したままエスプレッソが頂ける

しかもお手ごろな価格がうれしい。

coffeeshopだけど宮島との融合が全然違和感ないのが不思議。
島内で手掛けているもうひとつのお店sarasvatiは歩いてすぐ。
こちらも昔の卸問屋を改装してのたたずまい
どちらも相乗して賑わいが。

伊都岐が　大混雑でしたのでこちらでお茶をいただきました。
佐々木さんにお店のOPENまでの準備話を聞きつつ
次なる計画の場所を見せていただき帰りました。

次の場所、これもまたすぐの場所でアプローチがとても風情がある

まさに同じ考えで宮島口に賑わいを持ってきたい
すごく触発されました。

2014年04月07日: ｜コメント（0）｜

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