広島　暮らし　イベント　情報満載プラスなプレス：satomido日記：ひろしまs1サミット審査員

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ひろしまs1サミット審査員

障害者福祉施設の方々のお菓子作りを競うイベントの審査員として第一次審査に行ってまいりました。

エントリーの25施設の方々のお菓子を1日で味見して批評する・・・。

午後はきつかったですが、どれもこれも皆さま真剣に取り組んでらっしゃるからこちらも真剣に取組です。

お客様に買っていただくということ、まず商品力が高くないと売れないわけで

そして商品力だけでは売れないわけで企画力もいる

作業所もサポートチームも一緒になって切磋琢磨しチカラを合わせて作り上げる

世の中の基準に見合う商品を作り出す。

対価をいただくということにチャレンジしていく、

皆の協力なしではやっていけません。

プロ顔負けのすぐにでも商品にしても良いものがたくさんありました

本審査は来月の予定です。審査員ほかにはフェルダーシェフの田頭さんやバイエルンの生田さんたちプロもいらっいました。。

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