プラスなプレス:satomido日記

奈良「くるみの木」へ

いつ来ても、何度来ても人が集ってる場所。

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待合の場所にも心配りが出来てて

アプローチにはテントが日陰を作ってくれている

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こちらまで心あたたかくなる。

夏休みの今は子連れでの来店も多そうでした。

 

混雑を避けるため1時前あたりに行ったのに9組の順番待ち。

その間はいつものように併設されているcage(カージュ)ノワ・ラスールを覗きます。

 

待つこと20分くらいで「くるみの木」で予約しておいたランチ(前日までの予約が必要なのです)をいただきました。Houseやマルシェのランチづくりの勉強になる、やさしい食。

週替わりランチは浜田のどんちっちアジのフライが出てびっくり。

後でお聞きするとアドバイザーで島根浜田に何度も足を運ばれているのだそうです。

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さて、場所を移し秋篠の森へ

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3時半にオーナーの石村由起子さんと10月12日広島で行うの起業イベントの打ち合わせ。

先日の倉敷同様、個人的にお話しできるという素敵な贅沢な時間をいただきました。

「夢は思い描ければ必ず叶うのよ・・・」すべてにポジティブシンキングな考えの持ち主です。

素敵なフレーズをたくさんいただきました。

 

全国を飛び回ってるお忙しい時間の合間 奈良にいるときは必ず朝1番に両店へ。

お味のチェックやお掃除のチェックは怠らないそうです。

自分に戒めることたくさんでした。

 

 

 

2013年08月04日
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