ハーストーリィプラスが発信する「あなたの暮らしに1〜2歩役立つ」ナイスでプラスなプレスです。

今週末はカフェスタッフをお休みさせてもらいまして三女と過ごしております。

一昨日の午前中は三者懇談を無事終え大学進学を目指す！最終確認をしてきました。

けど、まだまだ"何がしたい"は定まってないようで、

そして接する人が少なすぎて身近な次女と同じ道を選ぼうとしてるかんじがあり

（自分も末っ子で姉にならって同じ学校に行った経緯あるのでよくわかるんですよねー）

私のほうが心配になって「一応、専門学校も調べてみない？」

なんて視野ひろげてみること進めております。

今年は娘たちそれぞれ転換期だなーーー

でもやっぱり夕方Houseに顔出しまして来週のランチの打ち合わせを。

カフェタイムにちょっと手伝ってみると・・

抹茶パフェ・ほうじ茶パフェ、立てつづけによく出ております。

夏はやっぱり冷たいもんですねーー

って私は久々、安佐南区のケーキ屋さんマチルダさんのケーキ頂きました。。

涼しげなオレンジババロア

本日仕事帰りの　「１９：００ー２１：００」の開催時間

ワンコイン（５００円）の気軽さが良かったのか

３０名の定員のところ５０名も参加くださいました「創業ワンコインセミナー」。

半数以上は熟年男性の方々でした。

であるので・・・・実際のところ私の話が参考になるか心配でやりづらいかんじです。

でもなんとか寝ずにお聞きくださいましてありがたかったです。

壇上でしゃべりつつも実は私も創業まもない企業。

ウチも踏ん張って進んでいかなきゃなー

成功事例をまとめるとカッコよく聞こえますが

毎日毎日が本当に積み重ねの時間

そうそうかっこよくは行きません

まずは事業をコンセプト通り継続していくことを夢見ながら皆で進んでおります

・・・・おしゃべりは、苦手なsatomidoですが

が、しかしみんなに協力してもらった「こんなスーパーあったらいいな！」企画は好感触でした！

出席された皆さまから今回のアンケート&講演内容をくださいとの声頂きましたー！

お客様真剣に聞いてくださってる！感謝です

さて、この会の主役「まんまーる協会」参加店のプレゼンテーションはすごかったです

「郷土料理」をテーマに書く参加企業の取り組みの発表です。

みんな忙しいさなか企画&実行した成果の発表です。

 何かしら提案があれば必ずお客様には伝わってる。

そりゃそうです。

一生懸命やってくれるイベント、

スーパーに訪れるお客様はちゃーーんと見てますよ！

いえいえそれを待ってるんですよ！！

だって「美味しいモノ提案」求めにスーパーに来てるんですから。

今回のプレゼンテーションの大賞は

3年連続「ヤマダストアー」

広島市で主催している「創業ワンコインセミナー」の初回でお話します。

こちらはこれから起業されようとするかた、すでにされてる方いろんな方々が多いようです。

ウチの「HerstoryHouse」やグループ会社「リシュラ」の話を中心にわかりやすくお話してきます。

ワンコインとあって45名くらいの方が気軽に参加してくれるようなので楽しくお話してこようと思います。

まだ間に合うのでご興味ある方お気軽に参加ください。

さて本日は福山に！スーパーで働く方々のプレゼンテーションも同時にあるので

楽しみに聞いてみます。

いよいよ明日です。

先日下見に行ったニチエーさんのある本拠地福山へまいります。

実はあまりお話は得意ではないのでドキドキです。

なので皆の手を借り先月からアンケートを回収。

講演内容にちょっと周りの主婦意見をイラスト共に（こっちは得意）入れ込みましてお話しようと思っております。

最近のスーパーは本当に至れり尽くせり、

どこのスーパーも頑張ってサービス内容が充実してますよね

本当に利用者が「ここへ来てよかった~」と思うことはサービスの充実ほかまだありましたよ

そんなお話を少ししてきます。

そうそう以前のウチの社員だったTさんがおもしろいブログを作っています。

題して「スーパーを遊ぼう」

この間Houseで2時間もスーパー談義

そういえば朝礼での今日の一言ネタが毎回スーパーだったなー。

そのころから"実は私はスーパーをこよなく愛してる"と自覚したそうですよ！

 ニチエーさんの店内はPOPが充実

スタッフさんや生産者とのつながりが感じられる

フク笑いには　勝手な想像で"きっともうやってないんだろう"的に（あっ、業界用語ですね）書かれましたが週末はきっちりやってるんですよ。「ザ・トレーシーメソッド」。

ウォーミングアップだけでもかなりきついんです。

起床後、すぐに「お手軽最短コース25分」を選んではしょってやって入るんですが

それでも途中でリタイアしそうなほど。

このDVD、長崎訓子さんのイラストで解説してくれてるガイドブックがかわいい！

こんなイラストのお仕事はいいなーー

我が家は三女と二人になったとたん

定番のお家ごはんmenuが多くなりました。

一昨日はミートソース。

その具が多めだったので半分取っておいて

昨日はコロッケにしました。

2人なのにたくさんのコロッケ上げています。

じゃがいもとカタチづくりは三女の役目です。

あっ、もうひとつ「Siコンロ」の揚げもの機能があるので

（温度を一定に保つ機能ね）

揚げるのも本日は三女。

なんか二人で作るのは楽しいぞ

前回好評だったイベント「te-to-te」。

さらなる展開で3回目をこの秋に計画中です！

前回会場のアルパークも２０周年とあって素敵なイベントも多々あり何か一緒にできたらいいなと

考えております。

この地に根付くイベントになったらいいなー！

楽しみです！

さて、そのアルパークに面白い品揃えの雑貨屋を今になって発見

人気店のようで平日でもお客様多かったー

 こんな近いのに歩いてないな。

ニュースタイルっていうお店、男女問わず喜ばれる品揃え

どうやらヴィレッジバンガードの新形態のお店のようです 。

どうりで洗練されたヴィレッジバンガードって感じですかね。

Houseは例年ならば静かな夏休みです。

が、しかし今年は隣接に映画館もあるので水曜日などは特に賑やかになりました。

今日はまたお昼時にデリもあったり（って、デリではないなTekeoutですな）朝から活気づいてるHouseでした。この暑さのさなかカフェまで来てくださる方、

本当に感謝です。

さて、我が家は・・・といいますと子育て期の夏休みモードは卒業・・・

娘たち、それぞれ別な場所で生活・・

しかし

またこの秋、皆が広島に集まりそう！

長女の結婚（まずは入籍）が決まりそうです。

そんな年齢になったんだなと感無量です。

さて家族の一員のテツくん

ばっさり散髪です

あっ

チワワじゃありませんてば・・

ちょっと前にもお知らせしてました「私たちが欲しかったインナースリッパの開発」の試作がそろそろ上がり始めました。

今朝も3時間かけてじっくりミーティングです。

ここからまた改良改良しながら進みます！

外は猛暑ですが"秋・冬"ものを考えています。

来月にはなんとかお披露目にこぎつけられるよう頑張らねば・・！

 とはいえ今回はデザインは若い方々に任せて

私は一歩引いて販促の仕方考えながら見ております。

1926年創設の香水ブランド

Fragonard（フラゴナール）の商品だったんですよ！

って何がって

先日買ってきた巾着、そのブランドの数多くあるポーチだったんですね。

これもサイトから購入できるかんじ

手刺繍ですって！どうりで味があって素敵だーー！

おまけにディスプレイの仕方も可愛くて

入れてもらった紙袋もかわいい

朝、8時すぎから塾弁に始まりその後ホールで。

体力要りますカフェの仕事。

洗い場とホールを往復しただけで本日satomidoはカラダがくたくたです。

しかし、スタッフたちみんなすごいなー・・・

全員が一丸となって

"お客様みんなに満足いただけるひとときを過ごして頂く"

という同じ目標に向かって集中の時間です。

大変ですがすごくやりがいもあります。

お客様から"おいしい"の声をかけていただいたり、

"素敵ね"の声をかけていただいたり嬉しいことも大ありのお仕事です。

昨日はこの二人と一緒。

主婦シェフから見ると自分の子どもの年齢（って本当に親子で働いてますが）

ウチの若手主力スタッフモモ&サクライ

劇団四季の「マンマミーア」今年は誘ってもらえずですねてたところです。

が、しかし、この間行ったポットラックの黒田さんのところに四季の方々お食事にこられるとの情報！！

その関係でチケットまで手配していただけまして終盤ぎりぎりのステージを見ることが出来ました。

今までの四季の講演とはちょっと違うコンサート感覚。

味があってとっても楽しかったー！

来週で終了ということでアンコールも力入る面白い（？）ステージでした。

Houseは本日から和スィーツメニューが始まりました。

早速お味見

野菜ソムリエの田中稔先生の講座です。ブログを見てると「どーしても一度は田中先生の講座、

聞いとかないと」となりましてスタッフなのに無理やり生徒席にはいこんでまいりました。

すごいいい講座で得るモノ多しでした。

さらっとお話される「食」を通しての家族の在り方や現代社会の事も。

「食」は本当に奥深いです。

田中先生、５0歳代とお聞きしました。

なのにこの体型維持はすごい！

素敵な生き方されてるんだろうなーと思わせる表情も！

もちろんSiコンロで作るお料理も抜群においしい

ダッチオーブンでの調理はいいですね！

なんていうか・・・素材の芯までゆっくりやさしく熱が沁み渡ってる

またウチでもためしてみなきゃ

さすがに今日は出勤するに危ないので自宅待機を連絡しました。

Houseはこの豪雨のため通ってこれないスタッフが多くやむを得ず臨時休業。

塾弁のみの営業にさせてもらいました。

こういうときの決断ってホント迷います。

スタッフ皆の安全とお客様への対応

色んなことをすべてお皿の上に置いて

・・・・しばし考え

どの決断が最適か

自分なりの回答を自問自答し決断した答えを皆に伝える

この決断が最適かどうか・・

コレばっかりはなかなか決断慣れしない自分です。

企画部であるプラスの社員のほうも

朝早く「自宅待機」と宣言しておいて後は個々に任せたんですが

会社に近くに住む役員格の社員たちは朝早くから出社してくれておりました。

私もいつもの３倍の通勤時間かかりましたが無事到着。

結局、午後までには皆が集い仕事してました。

この空気感はいいな。

で、めずらしくこんな天候時に出張多く

今週のランチはまだ食べてない・・・・

大分の大葉ソースやにんにくしょうゆで頂く和風のハンバーグなのに。

朝から大雨の広島。

会社に行きつくだけでも大変な混雑でもちろん空港まではもっと大変な混雑に遭遇。

一緒にいったシミズはなんでこんなとこに空港があるのか今更ながら連発してました。

もしや乗り過ごすのでは・・とはらはらした旅立ちでした。

なんとか無事に到着。

久しぶりの広島空港、活気が薄い・・

なんだか人少なめに感じましたよ。

あっ、絵図屋の部家さんが制作にかかわってらっしゃるカフェ発見

「SORAE」って名前がかわいいの！じっくり写せなかったけど

ロゴマークのプロペラ飛行機の手描きもいいかんじ。

絵図屋ブログに詳しく載ってます

さて、久々大きなお仕事にかかわっています。

内容はまだ秘密ですが主婦に嬉しい商品開発となること間違いなしです

少しの時間ですが渋谷の今を体感、今日は娘にも合わずとんぼ返りです・・・

って・・・・・それでもせっかくなので覗いてみておかなきゃと

引っ越した先の新宿の東京HERSTORYを訪問。

1

0分でしたが楽しいひと時を。

新入社員ちゃんたちかわいいでないの

（あっ、真ん中はわたしです・・す・すみません）

誕生月の人がお店を指定できるんですよ！

で、6月誕生日月の泰永&福原指定の「ポットラック」へ！

デザート付のポットラックランチです！

黒田さんの作るお料理は本当に美味しい！

 みんな喜んでます！

ホタテのムースと

ランチmenu

で、驚いたことにデザートはご主人担当なのだそう！

これもおいしかったーー

今度はHouseのスタッフもお邪魔したいなー

一緒にさせていただいてるお仕事の広島ガスの「ほのおとホットクッキング」

撮影現場にお邪魔しようと計画中！

すごい勉強になると思うな！

「オーケストラ」一回目の上映時間に間に合うように行きましたよ！

これ予告編で何度か見てて必ず行こうと思ってたんです。

昨日の「ビール会」の二日酔いはもちろんなく朝の上映に間に合いました。

シネツィン内はいっぱいのお客様でした。

で、内容は・・・もちろんみんなラスト場面に感動してました。

帰りに地元食材や土産物を取り扱う店「ひろしま夢プラザ」を覗いてみました。

今や地産物の人気はすごい、"安心安全""地元の美味しいもんを応援したい"と"お家で美味しいモノを楽しみたい"の相乗効果なのでしょうか。

 おっと、Houseでもおなじみの食材たちがココにも

一回目はキリンビールの林マイスターに来ていただき座学で

ビールの知識を学びました。

（いやいやこんな飲みながらのくだけた勉強会は初らしいです！）

ビール試飲しながら銘柄も当てるんですが

その間も食べております。

で、淡麗・一番搾り・ラガーの各種を皆であてっこしたり！！

おっともちろん銘柄当てました！

でもちゃんと聞いてました。

きれいなグラスとそれなりのグラスでの泡の立ちかた・味のまろやかさの違いも学びました。

林先生入れてみます！

きれいなグラスはこんな泡立ち！

そうそう今日はあこがれのイラストレーター「島津まみ」さんも

書道家のヤマモトテルミさんと一緒に参加してくれました！

また新しい和が広がりそう！

HADCのデザイナーオリシゲさんと島津さん！

一緒のショットをヤマモトさんに撮ってもらいましたよ！

はい、2回目ビールの会は8月7日の6時半からです！

毎朝のカフェ掃除はプラス社員が担当しています。

トイレ・床・机の整頓・窓ふき・外回り・米とぎなどなどお客様を迎える準備をしています。

コレなかなかいいんですよね！毎日カフェ内を磨くことでカフェスタッフの一員の自覚が出ます。

交替でホールも週１で担当、お客様の声を生で聞いています。企画の仕事に役立つこといっぱいです。

そんなHouseに新メニューが登場します。

先日の丸貴堂の和カフェプロデュースのお仕事(詳細をモノづくりに掲載中！）で日本茶を学び「和」のスィーツメニューを習得、せっかくなので7月中旬からHouseでもコラボで登場

おいしい日本茶とアレンジ「和」スィーツ。ほうじ茶パフェやジュレなどなど。。

ぜひお試しください！

フランス番外編の写真を！

フランスらしい外観のお店。このタイルの組み合わせがとても色鮮やか

この色合い。

そうそう関空の無印良品の「MUJI　to　GO」がとっても良かったんですよ！

なのに出発ロビーからそのSHOPの階に行くエスカレーター降りてすぐが

ダイソーだったので思わずそこでいろんなもの買っちゃって損しました。

 でも、MUJIで再度色んなものを購入！

スリッパ・ネッククッション・お財布もろもろ

商品は無印良品でもあるものなのに「旅行グッズ中心」の品揃えを見せ方変えるだけで

まるで新商品として出てる感がありまさにこの場所とニーズにあったMDでしたー。

ネッククッションはすごくやわらかで気持ちいい

一緒に行った深井ママはあまりの気持ちよさに飛行機降りてもそのまま（まるで防空頭巾のようです）

椅子に座るたびに重宝してました。

 今回ほとんどがみんなへのお土産となってしまったけど可愛いモノを少し上げてみます

自分にはBag２つ(娘と兼用）前ご紹介したお店「「Mi Amor et Sic Amor」

右のほうのbagこれがねーー3wayくらいあるいいbagなんですよ！

そしてグラス・そしてcup

 もちろん絵本も！

そのほかマレ地区で購入

かわいい刺繍の巾着はイラストレーターの作品

このブログでも時々ご紹介してますが名古屋の「暮らし三つ星カレッジ」のサイトには

私、satomidoの絵をふんだんに使って頂いてます。

「三つ星度チェック」では

新イラストの壁紙をGetするのに三つ星度チェックを　2回試みました。

というのも質問が高度でなかなかGet出来ない（悔）

Getするころにはちょっとした暮らしマイスターになってる気分ですよ！

 自分で言うのもなんですが今度の壁紙はかわいくさわやかです。

皆さまもぜひやってみてください。

もうひとつ面白いコンテンツ「まるごと旬野菜」！

珍しくイラストも色鉛筆で描いてみました！

で、内容ですが

これはいい、ためになります。

本日アスパラガスメニューやってみようと思います！

どうしても田中先生お会いしてみたい！

カレッジ一度覗いてみること計画中です

早速アスパラメニューを我が家で

 ビールのつまみにいいゴマパン粉揚げ

本当にフランスは歩いて楽しむ国です。

巨大な素敵な公園が街の中にたくさんあります。

この宮殿をぐるりと芝生や木立が囲んでいて散歩できる。

ヨガや太極拳をやってる人たち、

テニスコートでテニスを楽しむ人

様々な楽しみかたをしてるんですよ！

どこを見ても絵になる素敵な街です。

公園内のカフェ、公園に同化するの色合いも素敵です。

何箇所か売店の様なものがありそこで使われてる食器も素敵でした。

人形劇もやってるの。

今日は観光名所であるエッフェル塔のお写真も！

この旅行の「行って見たい先PickUP！」候補地は

伊藤まさこさんの「ボンジュール！パリのまち」の本を参考に！

で、王道のエッフェル塔も見なくてはと・・・

さい、まさこさん親子も見ております↓

で、旅行2日目。

凱旋門からエッフェルまで見に行ってみようと！！

ガイドもなしで二人で地下鉄に乗って行ってみました。

いやーー歩いた歩いた

まず凱旋門までは地下鉄で行けたでしょ。

（出口を間違えてなかなか凱旋門正面には行きつかなかったー）

その後シャンゼリゼ通りをウィンドウショッピングしながら

先日の日記Vuittonを右折してジョルジュ・サンク通りを通ってアルマ橋を通って

って地図見てください・・・こんなに歩いてます！！

ここが凱旋門のある場所↓でこの地図の一番したがエッフェル塔

　　　　　　　　↑ココまで歩くのぉ！！！！

シャンゼリゼ大通りを通って・・

橋を抜けラップ大通りから曲がる

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑ココがエッフェル塔のある場所

やっと着いたころには足がつりそうでした！

しかしこの旅行良く歩く・・・。

おーーーあった！まさこさんの本に出てたメリーゴーランド

ココから見ると絶景！

今週のカフェではお酒の会社の辰馬本家酒造株式会社「白鹿」の商品

「酒粕」をランチのレシピに使ってお出ししています。

本日は物販も同時に開催！題して白鹿のフェアが開催されています！

雨の中たくさんのお客様に食していただけてますよ！

今週はべったり広島におりました。

和カフェもスタッフさんが慣れて来てる様子です！

そういえば・・

昨年色々試行錯誤し開発していたキャリーbagが出来たようです！

　　　　私のテキスタイルイラストも素敵に

　　　　はいってるじゃあないですかぁ！

そのほかポケットもたくさんあるんですよ！

書類もまとめて入るし、

 小物も入る

いいですねー！出張時に使えるのが楽しみ！

にまたイラストを掲載頂きました

今度は「夏を元気にすごそう！！」の特集ですよ！

サイトにも掲載されてるんですねーー。

イラスト描かせていただくことで何か効果があれば嬉しいな！

さてさてまたフランス日記を綴ります。

本日はフランス、パリでお気に入りShopとなりました。

地下鉄ポン・マリ駅の近くの

「ボン・ルイ・フリップ通り」にあるアクセサリー店

「Mi Amor et Sic Amor」です。

この通りは老舗そうな紙の専門店や洋服屋が立ち並んでました。

4日滞在中3回も行きました

なぜって・・・・

オリジナルをたくさん扱ってて

ここしかないモノがそろってる！

そしてなによりかわいいの

アクセサリーが。

みんなにおみやげに買いましたー！

ラッピングもかわいくて

また訪れた際は行きたいお店！

自分用にはbag買いました！

1個は次女用でひとつは自分に！

機能的なものとファッショナブルなモノ素敵なBAGでした！