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山人(さんと)いうすごい店!!
平和大通り沿いにある山人につれてってもらいました。
この場所でこの時間(入ったのは9時過ぎ)いっぱい、また続々とお客様もいらっしゃってました。
和食のお店に行くのは久々なのですが知り合いの方につれてっていただいたこの山人すばらしいお店でした。カウンターに座ったのですが何よりスタッフの方がきびきびしてて若い板前さんは皆坊主頭で清潔そうだし、女性スタッフもよく気が利く。これもご主人のお店に対する思いがちゃんといい形で入ってるって感じです。(このリンクの先読んでみてください、なるほどと感心しました)
もちろんお味あってのことだけど・・・それがすべておいしい!!感激でした!!
見習うことしきりですごい勉強になりました。今度Houseスタッフと一緒に来なきゃ
どれもおいしかった?お料理も見てください!
絶品焼いたトマト
太刀魚のあぶりも肉厚でおいしかった?
お刺身のつまの野菜もすごくおいしい!にんじんがにんじんの味でした(意味わからない?)
大好きなレンコン饅頭も絶品、かにのあんかけでした
お釜で炊いたごはんも種類がたくさんでおいしかった?
写真は取り忘れてしまいました・・・
また行きたいお店のひとつです。
中町あたりに2号店もあるとのことです