プラスなプレス:satomido日記

今週は什器がはいりますね

改装は終わってみれば早かったですね?。去年くらいからあれやこれや
図面上で悩んだ時間のほうが長かったですよ。でも練った甲斐ありました。素敵です。
さて、ココからが勝負ですぞ。まだメニューの開発は続きます。毎日レシピスタッフTさんに来てもらってます。連日試作を重ねていただいてます、感謝です!
ホントお料理上手なんですTさん。結婚前はスタイリストだったんだそうですよ。
道理でセンスいいわけだ!

で、今日は一緒に他店の研究
盛り付けはどう・・・お味は・・なんて待つ時間もず?っと話しながら

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2008年04月14日
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