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蛇舞珈亭のコーヒー
広島で美味しいコーヒーの店といえば！の
古江の蛇舞珈亭のコーヒー。
マスターが１杯１杯丁寧にネルフィルターで
入れてくださいます。
できればホットで飲みたい、ところですが、
あまりにも暑くって・・・
アイスコーヒーをオーダーしました。
温度と時間を都度細かくはかって。
１杯への集中力はものすごい。
カウンター席だったので
マスターの匠の技をかぶりつきで見ることができました（笑）
アイスコーヒーにしたことがまったく残念に思わない
コクのあるおいしさ。
きちんと冷やしてあるので
氷もすぐ溶けないし！
おいしいなー♪
一緒にオーダーしたチョコロールケーキは、
ふんわりやわらか生地と
まろやかなクリームがちょうどいい！
ここのオリジナルケーキはどれもコーヒーに合うお味。
だんだん種類も増える気がします＾＾
コーヒーが出てくるまで時間もかかりますが。
その分ゆっくりできて素敵なお店です。
近くにあって嬉しいお店の一つですね♪♪
■「こうしい屋 蛇舞珈亭」
広島市西区古江新町1-30
082-274-7277
シミズ
- 2015年05月18日
- ｜編集部員の美味しいもん ｜コメント（0） ｜
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