南風荘の変わり鍋
箱根南風荘は、湯本の一番奥のお宿です。
食事はやっぱり和食のフルコース。
前菜、お刺身、焼き物、煮物、揚げ物、蒸し物などなど
です。
お刺身は地元相模湾モノが多いようです。
普段の瀬戸内海近海のものとは、また違って楽しいです。
こちらは、蛤の酒蒸し。
ウサギ型に和みます♪
そして、こちらがカボチャ鍋。
カボチャの鍋って初めて。
トマトを崩すとまた違う味が楽しめます。
珍しいし、色がキレイ。
とっても美味しいです^^
やっぱり旅館の食事はステキです。
南風荘
http://www.nanpuso.co.jp/index.html
シミズ