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代官寿司 美観地区のカモ井寿司
岡山の倉敷では、バラ寿司とチラシ寿司を合体させた
豪華な振る舞い寿司が、地元のソウルフードだそうで
「倉敷寿司」とも言われるそうです。
倉敷天領寿司祭り とイベントを年間でも企画されていて
倉敷寿司で、地元にたくさんの方に来ていただこうという試みもされています。
倉敷に来たので、ぜひ「倉敷寿司」を食べてみたい！ということで
美観地区の「お食事処 カモ井」さんに訪れました。
こちらでは「代官寿司」という名前で出されていました。
そんなに酢が主張しない、野菜の沢山はいった
バラ寿司の上に海鮮の具材がたくさん散らせてあって
美味しくいただきました。
倉敷の食文化にこんなバラ寿司とチラシ寿司が合体した
ものがあったとは。
勉強になりました。
お食事処 カモ井
岡山県倉敷市 中央1-3-17
fuku
豪華な振る舞い寿司が、地元のソウルフードだそうで
「倉敷寿司」とも言われるそうです。
倉敷天領寿司祭り とイベントを年間でも企画されていて
倉敷寿司で、地元にたくさんの方に来ていただこうという試みもされています。
倉敷に来たので、ぜひ「倉敷寿司」を食べてみたい！ということで
美観地区の「お食事処 カモ井」さんに訪れました。
こちらでは「代官寿司」という名前で出されていました。
そんなに酢が主張しない、野菜の沢山はいった
バラ寿司の上に海鮮の具材がたくさん散らせてあって
美味しくいただきました。
倉敷の食文化にこんなバラ寿司とチラシ寿司が合体した
ものがあったとは。
勉強になりました。
お食事処 カモ井
岡山県倉敷市 中央1-3-17
fuku
- 2014年12月17日
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