ハーストーリィプラスが発信する「あなたの暮らしに1〜2歩役立つ」ナイスでプラスなプレスです。

COAKI YATAI　竹馬のステーキ

広島のOver30女子が集まるコミュニティCOAKIさんのイベントに参加してきました。
その名も「COAKI　YATAI」東日本大震災復興イベントで、
３回目の開催になるそうです。

そこでは、ソーラン節の演武や、広島のおいしいもん、お酒などがづらり。
その中でも、会場中がとーってもいい香りで満たされていたのが、
この竹馬さんのステーキでした。

焼き立てをそこでカットしてくれるとあって、
食べなきゃでしょ！ということで、美味しいお酒と一緒にいただきました。

竹馬さんは、広島八丁堀にある屋台風居酒屋。
以前ご紹介したじくざくにも参加されていましたよー。

おいしいそうな日替わりランチもされているので、
ぜひ行ってみたいと思います。
（こちらに１週間メニューが詳しく詳細されてます）
http://coaki.jp/hiroshima/2014/02/post-1290.html


竹馬
090-5268-2190
広島県広島市中区八丁堀13-1
11:30から13:30 　17:00から23:00
定休日　日曜・祝日

2014年08月29日

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【サン＆リブ】の山形代表ら・ふらんす

2014年08月29日

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【BOSSA　ROMANTE】のパスタ

場所が分かりにくいですが、ランチもディナーもおいしいイタリアンのお店

【BOSSA　ROMANTE】に行ってきました。

佐伯区役所のすぐ隣ですが、宮島街道から中に入った細い路地にあるので、ちょっと探すかもしれません。

看板は、路地から見えます。

お店の外観はこんな感じ。こじんまりとした、かわいい雰囲気です。

入ってすぐ、カウンターとテーブル席があり、奥にはテラスのようなテーブル席が２つほどあります。

この日はランチだったのでメニューはパスタランチが主でした。

こちらは、夫が頼んだ「ほうれん草とウニのクリームパスタ」

この後、「トマトとモッツァレラチーズのパスタ」と「ベーコンと野菜のトマトソースパスタ」が出てきたのですが、食べるのに必死で写真が取れませんでした・・・。

どのパスタもアルデンテで、やっぱり自宅で作るパスタとは一味も二味も違う！

とっても美味しかったです。

セットでついてるバタートーストも、奪い合いになるほど美味しかったです（笑）

佐伯区にいらした際には、ぜひ行ってみてください?

kame

【BOSSA　ROMANTE】

広島市佐伯区海老園2?5?4

TEL：082?921?0830　（※火曜・第２月曜定休み）

2014年08月28日

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fuku_cafe おうちで作ろう！ほうれん草のシフォンケーキ

ほうれん草のシフォンケーキを焼きました！
これは、ほうれん草パウダーを使ったものです。
レシピは普通のシフォンケーキと同じですが
少し練乳を加えて、ほうれん草パウダーを大さじ１加えたところが
違う事でしょうか。

でも抹茶の様な色味と、風味が少しして
かわった感じのシフォンになりました。



カットするとこんな色です。





SOAKSのお店で買ったほうれん草のパウダーで、また時間があれば

シフォン以外にも、マフィンとかパンケーキとかいろいろ作ってみたいと思います。

fuku

2014年08月27日

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吉祥寺、シャポールージュの洋食

吉祥寺界隈は面白いお店が立ち並ぶ場所、外観みて看板みて洋食屋さんをチョイスして

入ってみました。

地元の方々の予約でいっぱいのなかなんとか2席確保、入れました。そしてあたりでした。

おいしいのです。

魚介のサラダはこの盛り

海老フライとクリームコロッケ

そして自家製パンのやわらかいことやわらかいこと

熟年層と家族連れの多いお店でしたがそれも納得の優しい味でした。

satomido

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シャポールージュ

ランチ11:00?16:00

Dinner17:00ー21:00

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2014年08月26日

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アンデルセンの広島菜ソーセージ

アンデルセンで見つけた広島菜のソーセージ。

これは新しい！

広島土産にもいいかもーー！

と思って購入しました。

加熱処理はしてあるので、フライパンで炒めていただきます。

カットしてみるとしっかり広島菜が入ってます。

いい感じに塩味が効いていて美味しかったです。

これは、ビールにあいますねーー♪♪

アンデルセン

http://www.andersen.co.jp/

シミズ

2014年08月25日

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岡山名物　ままかりの酢漬け

岡山名物のひとつ、ままかりをいただきました。

ままかりとは、、もともとは、ママ（御飯）を借り（カリ）に行くほど、
おいしいということから「ままかり」という名前になったそうなのですが、
美味しい時期が、ママ（稲）を刈る時期ということからも来ているそうです。

実は初めて食べたのですが、小魚より少し大きいお魚で、
もともとはにしんの一種。
いわしくらいの大きさで、ぷりっとした食感が美味しいお魚でした。

酢漬けにされているのでサッパリといただけます。
ちなみに、和名は「サッパ」ともいうらしく、これもさっぱりといだけるというところからきているとか。
さすがは郷土料理！というくらい色々な語源が見てとれて面白いです。

癖もなく、とってもおいしいお魚でした！
ぜひ、岡山におこしの際はままかりを♪

むつら

2014年08月23日

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【ロンブル・ド・アンジュ】のランチ

2014年08月22日

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【おふくろの店】の巻き寿司

会社近くにある【おふくろの店】は、巻き寿司がおいしいと有名です。

年に何回かは、天満屋アルパーク店でも数量限定で販売されていますが

いつも１０時の開店と同時に、すぐ売り切れてしまうほどの人気。

お店が近いので、お昼ご飯に直接買いに行きました。

たまご焼きが大きい「たつの巻」と、野菜がいっぱい入った「おふくろ巻」の２種類あって

どちらも１本５８０円です。

買ったのは「おふくろ巻」ですが、こちらでも結構大きな卵焼きが入っています。

野菜たっぷりで、栄養バランスも良さそう♪

暑い日には、巻き寿司とおそうめんの組み合わせもいいですね。

ちなみに、私が好きなのは端っこ。羊羹やパウンドケーキも、端っこが好きです。

ペロッと１本、いただきましたー。

節分や年末年始などは、予約していないと売り切れてしまいますのでお気を付けください。

【おふくろの店】（巻き寿司・いなり寿司・おはぎ専門店）

広島市西区草津新町２‐９‐７

TEL：082‐276‐8888　（定休日：1月1日‐4日のみ）

2014年08月21日

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【43（キャラントトロワ）】のガレット

7月にフルイチが　４３（キャラントトロワ）のランチを美味しいもんでご紹介していましたので
続きまして、ガレットを食べてみました！

ガレットとは、フランス語で丸いという言葉なんだそうですが
４３では、外はカリカリ、中はもっちりとした、パンガレットをメニューにされているんですね。

中でも一番人気の、キャラメルナッツのソースは見た目もおいしそう。
3枚もあるので、お腹がいっぱいになります。

ドリンクをセットして、選んだのは、ハーブティ。ローズヒップがやはり女性にはうれしいですよね！
砂糖が入っていたのか、甘くておいしかったです。

オープンデッキの席から外の眺めを楽しめる雰囲気がステキですね。
夏時期はモスキート―にはご注意が必要でした。（笑）

ランチも気になりますので、私はフルイチの逆で、、今後はランチを食べに行きたいです。

【43（キャラントトロワ）】
〒730-0014
広島県広島市中区紙幟町7-1
TEL：082　511　7370
OPEN：7:00から22:00

http://commercial-art.net/wp/hiroshima/43/

fuku

2014年08月20日

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東京は御徒町のおいしい御蕎麦

先日蔵前に行った際のチョイス店

なんせ暖簾がいい！

て頂いたのは鴨南蛮そば

一緒にいったリシュラ社長「おいしーーー」の連呼。

暑い夏に鴨南蛮？

おつゆはあたたかですが御蕎麦はざるで冷やし蕎麦

この手打ちのおそばがおいしいの！

あたたかいゆずの香りする鴨南蛮入り出汁につけいただきます。

鴨もおいしかったー。

若いご夫婦の営む内装も粋で素敵でジャズのかかる蕎麦屋

東京に行った際はぜひおよりください

satomido

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手打ちそば　与之助

東京都台東区元浅草1-4-4

11:30-14:00
18:00-21:30

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2014年08月19日

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泡盛モヒート

夏に飲みたいカクテルといえば、

なんと言ってもモヒート！！

今日の美味しいもんは、ラムではない、

「泡盛」ベースのモヒートです！

見た目も華やかっ♪♪

実は「泡盛」って苦手なのですが

これは、ミントたっぷり。

ライムかシークヮーサ―かわからなかったけど。。。

ノンアルコールか？？てくらい飲みやすかったですっ

そして、コチラ那覇のPineTreeBlessは、300名くらい入れそう。

オープンキッチンスペースが、3ヶ所。
バーカウンターも広く取ってあってワンフロア。

オサレーなレストランなのですが、

観光地だけあって、ファミリーも多い。

こういうステキな箱を見つけると

すぐイベントしたくなっちゃうんですけどね^^

今度は食事をしに行きたいな

と思いました！

PineTreeBless

パインツリーブレス

〒900-0006

沖縄県那覇市おもろまち4-1

Ｔギャラリア沖縄3F

TEL 098-941-3335

営業時間

月-木 9:00-21:00

金土日祝 9:00-22:00

シミズ

2014年08月18日

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たねやの本生水羊羹

2014年08月17日

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fuku_cafe おうちで作ろう！「悪魔のささやき」チョコレートチーズケーキ

おいしいもんは、おうちで作ろう主義になってきました、fukuの美味しいもん　ですが
またまた、「マドモアゼルいくこの　秘密のクッキング」のレシピから
「悪魔のささやき」という名前が付けられたチョコレートチーズケーキを作りました！

パイ生地はバターと小麦粉でつくり、型にしいたあと、クリームチーズに生クリームも加えて作るチーズケーキの生地を型に流し込んだら、チョコと生クリームを加えたものを上から注ぎ、スプーンでくるくるとマーブル模様にしあげます。

焼きあがったケーキは最初ふくーっと膨らんで冷ましているうちに、しぼんでいきます。

食べるとチーズケーキにマーブル上になったチョコが加わって、甘みを増しています。

でも、もともとが甘さを抑えたレシピなので、お店で買って食べるケーキとは違います。

また作ってみたいと思います。

焼く前はこんな感じでした！


fuku

2014年08月13日

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周防大島、川田餅の大福

おいしいものを頂きました。くらしマルシェで、お正月におぜんざいのイベントをしていただいたり

子どもの日の柏餅やちまきも販売しました

周防大島のおいしいお餅でおなじみの川田餅本舗さんの生大福

アールグレイとよもぎ

同じ大島内のジャム工房の季節のジャムを使った生大福

やわらかーくておいしい。

ペンギングラフィックが制作したパッケージも素敵です。

ちゃんとパッケージ下に保冷剤が入ってます。

よもぎとアールグレイの組み合わせも、意外性があってとてもおいしい

なによりお餅がとろけるのです。

是非一度通販もご利用してみてください

satomido

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山口県大島郡周防大島町久賀
新開5415-2
TEL.0820-72-0505
FAX.0820-72-0505

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2014年08月12日

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とり田の水炊き坦々麺

博多名物はたくさんありますが、

「水炊き」も博多に行ったら是非いただきたい郷土料理の一つです。

そんな「水炊き」の専門店で

今年初めて発売された「ミシュランガイド福岡・佐賀2014」

でビブグルマンに掲載されたのが「とり田」

ランチのメニューは通常

「水炊き」か「月替わりメニューのみ」

7月はチキンカツカレーだったそう。

そして今月8月は！『水炊き坦々麺』です！

水炊きスープをベースにつくった

人気のメニューです。

自家製ラー油・肉味噌は辛いけど、美味しい。

美味しいけどやっぱり辛い！！

そこになんと、嬉しい「扇子」。

気が利いてます！

それにこの扇子、 MOËT & CHANDON. のです。

サービスも内装と一緒でなんともおしゃれでモダン♪♪

やっぱり次は夜に「水炊き」をいただかなければ！

博多水炊き とり田

福岡市中央区薬院2-3-30 CASE BLDG 1F 〒810-0022

TEL.092-716-2202

シミズ

2014年08月11日

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有福ｃａｆｅオリジナル　竹炭コーヒー＆竹炭コーヒーソフト

先週もご紹介した有福ｃａｆｅさん。

こちらは、コーヒーもこだわり満点！
竹炭を使って、ビターに焙煎したコーヒーです。
先週の、珈琲豚のときもご紹介したのですが、
こちらは、広島の深川珈琲さんに焙煎をお願いしているとのこと。

広島との縁を感じます。

酸味は少なく、苦味が少し強め。
フレッシュなミルクを入れて飲んだり、カフェオレにしてのんでもおいしそうです♪

そして、そのコーヒー豆を使って作ったオリジナルのソフトクリーム。
これは、タカナシ乳業のミルクを使っているのだとか。
甘味は控えめで、さっぱり。そしてほろにがな感じが、大人の方におすすめな味です。

ここでしか食べることができないので、
ソフトクリーム好きにはぜひ食べてほしいです＾＾

有福ｃａｆｅ
http://www.arifukucafe.com/

2014年08月09日

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【BAGLE＆BAGLE】のパストラミサンド

2014年08月08日

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【きくま】の中華そば

みなさん、お好きなラーメン屋さんはどこですか？

広島にもおいしいラーメン屋さんが、たくさんありますが

私のオススメは佐伯区海老園にある【きくま】です。

3階建てのお家の1階部分が店舗になっています。

市内の人気店『陽気』から、のれん分けしたお店らしいですよ。

メニューはシンプルに中華そばとおむすびのみ。

細麺にメンマともやしとネギ、あとは薄目のチャーシュが数枚入った醤油とんこつ系のラーメンです。

私は他にも好きなラーメン屋さんがあって、甲乙つけがたいのですが

間違いなくベスト3には入るおいしさですね。

見た目は濃厚に見えますが、案外あっさりしているので女性のお客さんも多いですよ。

絶対おいしいので、ぜひ行ってみてください♪

広島市佐伯区海老園3?1?1（駐車場4台）

TEL：082?942?5922

11：30?14：30　17：00?21：00　※日曜定休

2014年08月07日

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fuku_cafe おうちで作ろう！マドモアゼルいくこさんのレアチーズケーキ

まぼろしのレシピ本　マドモアゼルいくこさんの「秘密のケーキづくりーおいしくて太らない　簡単で失敗しない」復刻版の中から、お得意レシピ「レアチーズケーキ」を作ってみました！

いくこさんが、おいしいチーズケーキをお店で食べて
レシピを教えてもらおうとしたら、拒否。
そこで、自分で作ってしまおう！といろんな美味しいお店のチーズケーキをたべつつ
研究してあみだされたレシピだそうです。

このレアチーズケーキは、甘いものが苦手な男性も
ワインをかたてに食べてしまうという。

クリームチーズの濃厚な味わいと
ヨーグルトやレモンもはいった酸味もきいて
おいしいです！


それでも過程で簡単にできるし、また太らない甘さのケーキレシピなので
お店の味と違って、手作りの家庭の味が楽しめるレシピで
私は好きです。

ベイクドチーズケーキも美味しいですが、レアチーズケーキはこの夏、すっきりして
おいしいなぁ！と思いましたので
また、時間がある時に作ってみたいと思います。


fuku

2014年08月06日

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DEEN＆DELUCAのブラック＆ホワイトクッキー

お土産にいただいた素朴なクッキー。

DEEN＆DELUCAのおいしいもの。

添加物とか入ってない昔懐かしいクッキー。

白と黒の色もきれい

子どもたちは物足りなそうに食べてましたが私たち世代にはいい感じ

初めて食べたクッキーのおいしさでした。

素敵な色合いが喜ばれるお土産です

satomido

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DEEN＆DELUCA

ブラック＆ホワイトクッキー

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2014年08月05日

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しまのわビール

広島と愛媛、瀬戸内海を囲む

2県が連携して実施している観光キャンペーン「瀬戸内しまのわ2014」は、

年間を通して、瀬戸内の魅力を発信していこうという取組で、

大小いろいろなイベントが開催されています。

この「瀬戸内しまのわ2014」にあわせて、

呉ビール(株)が特別醸造した「しまのわビール」が今日の美味しいもんです。

まったくラベルのさわやかなこと。

ジャケ買い大好きのﾜﾀｸｼとしては、

目新しさも重なって、ショードウ買いする系のビールです（笑）

ちょっと冷やし過ぎました。。。

瀬戸内の海、島、夕日をイメージしたということで

柑橘系の香りがたっぷり。

夏の昼間に野外でガンガン飲んじゃいますね。

シミズ

2014年08月04日

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島根：有福ｃａｆｅの珈琲豚

島根の石見エリア、有福温泉に行ってきました。
そこにある有福ｃａｆｅさんにて、一風変わったオリジナルメニューをいただきました。

こちらは色々と商品開発を行われ、改善改良を重ねて実現化された一品。
その名も「珈琲豚」

有福ｃａｆｅさんには、実は広島の深川珈琲さんとコラボして、
竹炭珈琲というオリジナルコーヒーを扱われています。
深入りの苦味と旨味が引き立つコーヒー。

そのコーヒーを使った江津の豚肉とのコラボメニュー。

お味はというと、バルサミコベースのソースとぴったり。
そして、とにかくお肉が柔らかいんです！
このバルサミコソースも、コーヒーが主張しすぎず、
ちょうどよく旨味を引き立たせるのにぴったりだったとか。

島根の食材はとにかく美味しいので、
こういったコラボメニューで味の革命がおきますね！

●有福ｃａｆｅ
http://www.arifukucafe.com/index.html

●メニュー開発のことはブログでご紹介されています。
http://www.arifukucafe.com/blog/category/menu/page/2


むつら

2014年08月02日

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アボカド　トルティアチップス

2014年08月01日

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