永坂更科 布屋太兵衛のお蕎麦
夏本番はまだまだですが、
この季節、だんだん頻度があがってくるランチメニューがそば、うどん系です。
更科そば(御前そば)と生粉打そば、そして茶そばがいただけます。
甘口、辛口2種のつゆを混ぜてお好みの味でいただける楽しいスタイル。
2色天せいろをいただきました。
白い更科そばのキレイなこと!
個人的には、黒い方の味が好きですけど♪
海老天は、正直言うと小さかったけど(笑)
ナスは肉厚でジューシー、とっても美味しかったです!
本店は東京の麻布十番。
広島では、福屋 八丁堀本店の9階レストラン街にあります。
永坂更科 布屋太兵衛
シミズ