道の駅 【豊平どんぐり村】の手打ちそば
先日、子ども会のイベントで豊平のどんぐり村に行きました。
ここは宿泊施設や温泉などもあり、夏休みや春休みには団体での利用も多いようですね。
家族で行かれたことのある人も多いのでは?
今回のメインは、そば打ち体験です。
そば打ち道場の外観はコチラ。
みんなで黄色いエプロンをつけて、道場の人に教えてもらいます。
出来上がったそばは、ゆでてもらっておつゆと一緒に食べることもでき、生のままで持ち帰ることもできるそうです。
写真のそばは残念ながら私たちの手打ちではなく、お店の人が打ったものです。
食堂のチケットで他メニューを買って、道場で食べました。
食堂メニューには天ざるやかけそばなど何種類かあり、他にもおにぎりや角ずしなどもありましたよ。
普段は「黒いおそば、いやだー」と言ってる我が子も、「今日から、そば好きになったかも」だそうです。
貴重な体験でした。
道場の周りには、子どもが遊べる施設がいろいろありました。
夏休み、ご家族でドライブがてら行ってみるのもいいですね。
kame
道の駅【豊平 どんぐり村】
広島県山県郡北広島町都志見2609
とり天のっけ 冷やし夏うどん
ハーストーリィハウスの夏メニュー、人気のひやし夏うどんです。
今年は、てり天がのっかっています。
広島県産のレモンを使った、さっぱり醤油ダレをかけます。
添えたレモンをきゅっとしぼってさらに爽やかな味わいを楽しんでくださいという提案です。
希望すれば、辛みダレを別添えすることもできるので
お好みで利用すると、あつい夏をなんとか乗り越えられそうですね!
ハーストーリィハウスの2014夏メニュー
とり天のっけ 冷やし夏うどん ドリンク付き
¥860
fuku
流れ川魚炉目のおいしいお魚
食通のうらぶくろの方々がおすすめしてくれたというお店「魚炉目」。
リシュラの浜口社長とおいしいお魚とお酒を頂きに一緒に行きました。
店主の方がtその日に釣った魚を週の中旬には出されるとお聞きしていただくお刺身は絶品
お魚だけでなく素材にこだわる野菜やお肉もおいしい。
ついついお酒が進むのです。
それでいてリーズナブルなお値段でコースも7品3000円からありました。
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魚炉目
中区流川町6?5GAOビル2階
18:00?翌3:00
定休日 日曜日
082?240?0777
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寿し若のおまかせにぎり
昼も夜も大人気です。
たまにはカウンターで、ネタを見ながら注文したいところですが
テーブル席だったのでちょっと面倒。。。
「おまかせにぎり」をオーダーしました。
出てきた「おまかせにぎり」がステキ。
なんとも見た目に楽しくって、
一つずつのオーダーだったら
おそらく頼まない「鯖」や「海老」の
美味しさに改めてビックリ。
基本1貫ずつでいいですからね。
特に女性は。
それになんだかお得感♪
また来ようと思いましたー
広島市西区井口明神3-8-16
082-270-0570
シミズ
炭火焼肉西田 せんまいのお刺身
十日市町にある焼肉屋さんといえな「西田」
(と、個人的には思っているだけですが)
ここの焼肉屋さん、おいしいです。
そしてコストパフォーマンスもよし。
個人的にはおすすです。
そして、お肉ももちろんなのですが、
この前、せんまいのお刺身というものがあったので
食べてみました。
見た目は・・・・なのですが、
くさみもなく、酢味噌でいただくと、コリコリとした食感がおいしいです。
お刺身といっても、さっと湯がいてあるので安心^^
夏にはぴったりの一品ですね。
炭火焼肉 西田
広島県広島市中区十日市町2-8-18
082-232-3790
【ベリーベリースープ】
パルコ近くにあるスープ専門店に行ってきました。
シングルセットと呼ばれる、スープ、ごはんorパン、サラダのセットを注文。
スープが何種類かある中から選べるのですが、悩んだ末、ビーフシチューにしてみました。
ブロッコリーやじゃがいもなど野菜がゴロゴロしていて意外と食べごたえがあり、
美味しかったです。
正直あまり期待せずお店に入ったのですが、店内は明るく居心地もよかったです。
お昼時だったので、店内に入って少し経つと入り口付近には行列ができていました。
お腹いっぱい食べたいときはスープを2種類選べるダブルセットもあります。
他にもパスタとスープのセットなどもありますよ♪
furuichi
【ベリーベリースープ】
http://www.soup-innovation.co.jp/
【くらしマルシェ/365】の地ビール
今日は、【くらしマルシェ/365】で取り扱っている地ビールをご紹介します。
まずは、新潟市の地ビール会社『エチゴビール』から。
昔は飲み会で「とりあえずビール!」と言っていたものですが、この会社は「とりあえず飲むビール」ではなく「ビールの本当の美味しさ」を味わえるビールを目指しているとか・・・。
飲む時は、ゆっくり味わって飲むことを心がけたいと思います。
そのエチゴビールが作ったペールエールは、爽やかなグレープフルーツや白ブドウを思わせる香りが特徴で、広口のグラスで飲むのがオススメだそうです。
もう1種類は地ビールで有名な『銀河高原ビール』のペールエール。
こちらは岩手県の会社です。
キレ・苦味が特徴のピルスナービールではなく、甘味・コクが特徴のヴァイツェンビールなので特に女性に人気だとか。
こちらも芳醇な香りを楽しむために、広口グラスで飲むのがオススメだそうです。
私の好きな組み合わせは、「焼き鳥+ビール」がダントツ1位です♪
続いて「お好み焼き+ビール」、「ぎょうざ+ビール」でしょうか。
結局は、何にでもビールを飲むんですけどね(笑) ただの、呑べえの独り言でした。
他にもくらしマルシェには広島県の日本酒や、国産のオーガニックワインなどもありますよ。
地ビールの種類もいろいろあるので、ぜひお店に行ってみてください☆
kame
【くらしマルシェ/365】
広島市西区草津新町2-5-15
TEL 082?270?3650 1:00?19:00(不定休)
http://oyatokoto.com/kurashi365/category/shop/
今治の登泉堂の「いちごミルク金時」
夏休みの最初の親子イベントとして
我が家は、今治までロングドライブ!
7月21日の昼に出て、夕方に戻り、まさに、この登泉堂さんに訪れるためだけにでかけました。
うわさに聞く、並んで食べるかき氷。
その味は、え?これ苺が凍ったのをけずったんじゃないの?と思うほど
苺の粒粒や濃厚な味に驚くのです。
一番人気のいちごミルクに、プラス金時で、ぜいたくに行ってみました。
氷の中に餡が入っていたのでした。
とにかくおいしい!
どうやら、氷はふわふわで、白いのに加えて、苺の時期に、ジャムのようにソースを作り
熟成させて、濃厚なシロップにしあげたものを、ぜいたくに氷にかけたら
こんな味になるだということのようでした。
さて、並んだ並んだ!
私たちは、1時間20分並びました。
行列は右にいったん並び、途中で切れて
横断歩道の反対側に、続きの行列がつらなっています。
横のお店の前に、ずらっと行列ができるのがクレームになるからだそうです・・・。
お店の前に、やっと列の位置が届いたころに
メニューを見せてもらいました。
苺につづく、いよかんも、甘酸っぱくて、美味しかったです!
このかき氷は、5月から9月くらいまでの熱い時期だけに食べられるメニューで
普段は和菓子屋さんなんだそうです。
警備員5人体制でシーズン中は対応されるそうです。
無料駐車場もありますが、そこにも車の列ができるので
いっぱいのときは、近くの国際ホテルの駐車場を勧められますので
1時間無料券を利用するのが(それ以上並びますけども)よいと思います。
暑かったのですが、おいしかった!
登泉堂
http://to-sendo.com/index.html
fuku
polipoの日本酒に合うお料理
ここには過去も登場しております宮島口
POLIPO。ピザ以外でのおいしいもんもたくさんありますので
今日はそちらをご紹介いたします。
先日、7月初旬に行われた日本酒の会のお料理、こちらおいしくて絶品でした。
まずやられたのは前菜たち
何を一番にというと迷わずこちら「未来コーンのスープ」
そのままの味がひきたちすごくおいしかった。こんなコーン食べたことない
そして鳥取の岩がきでしょ。
そしてズッキーニとお肉のはさみ揚げ
宮崎牛の生肉
そしてピザ2種とパスタ
これだけでも十分なのに
炭焼きの豚も香ばしくておいしくておなかいっぱいなのに入っちゃうのです。
もちろんデザートもいけてました
茄子のチョコレートです。触感がなすでした。
satomido
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廿日市市宮島口1-8-14
0829?56?5308
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蟹の玉子入りフカヒレとろみスープ
久しぶりに美味しいモノが食べたくって
ANAの桃李まで行きました。
この日のNO.1はコレかな
蟹の玉子入りフカヒレとろみスープ
蓋つきの器です!!
とにかく濃い!
コクがあって、旨みが凝縮されてます。
きっと明日はお肌プルプルな感じですー
他のお料理ももちろん美味しかったんですが
久しぶりのホテルのレストランだったので
写真を撮るのを忘れてしまいました。。。
かろうじての他のお料理達。
おなかいっぱいだけど、もたれない。
さすがにはずれがないというか。
ちょっとお高いんですけどねーー
大変満足いたしました。
中国料理 桃李
ANAクラウンプラザホテル広島 5F
082-241-1118(直通)
シミズ
うれしいのプロジェクト 美人の素 「有明海苔 黒豆」
九州のお土産ものにいただきました。
うれしいプロジェクトという取組の一つで商品開発をされたようです。
うれしいのプロジェクトは、佐賀県嬉野市の特産品を使った
新商品開発のようです。
「美人の素」というシリーズでいくつか新商品が開発されていました。
その中のひとつ。
有明の海苔を使ったおつまみで、北海道の黒豆にコーティングされています。
ほどよい塩味とごま油の風味がおいしいです。
なにより「美人の素」というネーミングが
お土産にも嬉しいですね^^
うれしいのプロジェクト
http://ulesino.jp/
むつら
【UN DEUX】のワッフル
広島そごうの地下1Fにあるお店です。
エスカレーターのすぐ近くにあるので、乗り降りするときに目に入ってしまい、
ついつい買ってしまいます。
今回はアーモンドにしてみました。
ふわふわのワッフルでたっぷりの生クリームが包まれていて、
その上にスライスされたアーモンドがのっています。
思った以上に生クリームが詰まっているので1つだけでもお腹いっぱいです。
他にもいちごやチョコ、モカなどいろいろな種類のワッフルや、
やっぱり生クリームたっぷりのクレープもありますよ。
furuichi
SOAKS OKdoughnuts
東京の中目黒にあるCafe SOAKS。
3年前にオープンしたお店で、野菜パウダーを使ったヘルシーなOKdoughnutsと
おいしいお料理のお店です。
東京に行く機会があれば、一度行ってみたいと思っていた憧れのお店でした。
先日、やっとお店に行くことができました!
まずは、OKdoughnutsでしょう?!
ジンジャー、ほうれん草、アシタバ、トマトなど、いろんな種類があるのです。
野菜パウダーが入っているしオーガニックパームオイルで揚げてあるし、
味もヘルシーでおいしいのです。
よく某ドーナツ屋さんのドーナツは翌日固くなるのですが
ちがうんですね。粉もこだわっているからでしょうか。
テイクアウトの袋には、ドーナツの種類がわかるように、アルファベットのシールがはってありました。
SOAKSの店内の入ってすぐ右側に、ドーナツのコーナーが。
かわいいドーナツのディスプレイ。もちろん商品です。
ドーナツの側面に、OKという焼印がかわいいでしょう?
ドーナツの特徴を、わかりやすく表示されています。
SOAKSの一番の特徴、野菜パウダーは、オーナーのベジパウダリストとしても
タレント、MC、グルメレポーターとしても活躍している竹島久美子さんがブランド開発。
店内に野菜パウダーのコーナーもあります。
私も、人参、ほうれん草、牛蒡のパウダーを買いました!
おうちでつくるお菓子やパン、グリーンスムージーに使ってみたいと思います。
テイクアウトで持ち帰ったドーナツ。その味のおいしいこと!
当分、SOAKSとOKdoughnuts、そして、野菜パウダーの魅力にはまってしまいそうです。
SOAKS
http://www.soaks.jp/fuku
結婚披露宴でのおいしいお料理
今の結婚披露宴、お料理はおいしいが前提、先日出席した古田台の「
ノートルダム広島」でのお料理を少しご紹介。 ちょっと食べに行ってみましょうか・・というわけにはいきませんが機会あればぜひ堪能したいお料理でした
前菜のカプレーゼとトマトジュレ
次に出たのが フォアグラ二種、おいしかったー
タルトタタンと玉ねぎとトリュフのロティ
ふかひれと鱧とモリュー茸のクリームコンソメ包み
シェフのパフォーマンスも見れた
黒毛和牛 赤ワインソース ボルチーニと茸のタルティーヌ添え
などなど最後はデザートバイキングなんて女子が喜ぶサプライズもありで
結婚式場のおいしいもんのレベルは年々上がっていってます。
satomido
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ノートルダム広島
広島市西区古田台2?15?1
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自家製パンとオリーブオイルのランチ
福岡のおしゃれゾーン、今泉にあるカフェ・プールヴー
いつも女性のお客様で満席の店内は
14時を過ぎても賑やかです。
この日はラッキーにも入れました^^
・小さなお野菜の一皿
・オリーブオイル2種
・自家製パンの盛り合わせ
・メインディッシュ
・ドリンク
メインには、パスタ系からサラダ、スープ、お肉まで。
ワインと一緒におしゃれなサラダランチにしたいマダムにも
がっつり食べたいガテン系のOLさんにも
満足いただけそうなお皿が準備されています。
人気なのがわかるなぁと思いました!!
選べる「エキストラバージンのオリーブオイル」
は、今日はBIOCANOとLIMONE
いずれも店内で量り売りしています。
メインには、真鯛のアクアパッツァを選びました。
魚介のスープがたっぷり!!
ワインが飲みたいですっ!
パンがお代わり自由なのもうれしい^^
cafe pour vous
カフェ・プールヴー
福岡市中央区今泉1-18-3
シミズ
ワインとビールのお店「コナミ」の前菜盛り合わせ
久しぶりに、胡町の「コナミ」に行ってきました。
こちらは言わずと知れたワインのお店。
おいしいワインが揃っています。
ワインには詳しくないので、好みとグレードをソムリエさんにお伝えすれば
何本かのおすすめを持ってきていただけます。
なので、ワインは良くわからない・・という方もご安心ください。
そして、前回はお腹いっぱいのときにいったので
あまり食べなかったのですが、、
今回は前菜盛り合わせからスタート!
見てびっくり、食べてびっくり!!
本当においしくて驚きました。
もちろん、はずれなし。
こんなにフワフワなフリッターを食べたのは初めて、
テリーヌもワインにぴったり。(酔ってしまって何のテリーヌかは、、忘れてしまいました)
もちろん、生ハムも激うま。
食事にも大満足で、おいしいひと時でしたー。
ワインとビールのお店 コナミ
http://ameblo.jp/conami-wine-beer/
ムツラ
【43(キャラントトロワ)】のランチ
京橋川沿いの【43(キャラントトロワ)】に行ってきました。
7月上旬でテラス席でしたが、暑すぎず心地よかったです。
ランチは、サラダ・パン・ドリンクが食べ飲み放題でメインのメニューを選べます。
私は鯛と根菜のソテーにしてみました。
魚と野菜でヘルシー。
ヘルシーすぎてお腹が満たされないので、パンを何度かおかわりに行きました笑
色々な種類のパンがあり、チョコソースなどもパンにつけられますよ!
たまには自然を感じながら外でごはんを食べるのもいいですね。
こちらのお店は実はオリジナルパンケーキの「パンガレット」が有名とのこと。
今度食べに行きたいと思います。
furuichi
【43(キャラントトロワ)】
〒730-0014
広島県広島市中区紙幟町7-1
TEL:082-511-7370
OPEN:7:00?22:00
http://commercial-art.net/wp/hiroshima/43/
【Cono Sur】(コノスル)の白ワイン
あの有名なワインソムリエ田崎真也さんが、「この価格でこのコストパフォーマンスは信じられない!」と絶賛したというワイン【Cono Sur】(コノスル)。
種類も色々ありますが、ほとんどが1000円以下で飲めます。
先日はオーガニックの白ワインを見つけたので、トライしてみました。
レモンイエローがキレイな辛口です。
ほどよい酸味でフルーティ、蒸し暑い日には冷たーくして飲むとおいしいですよ☆
ちなみに、Cono Surのワインには全てのラベルに自転車の絵が描いてあるんです。
これは、原料のブドウを生産している畑では全従業員の移動を自転車で行っていることを象徴しているらしいです。
企業として「CO2」削減活動などにも取り組んでいて、害虫や雑草駆除にも、ガチョウや羊などの自然の力を使い環境にも優しい方法でブドウを栽培することを徹底しているそうです。
「かわいいデザインだな?」くらいに思ってたけど、なんかいい会社だな?ってしみじみ思いました。
これが"ファンになる"ってことでしょうか?(笑)
普通のディスカウントショップなどにも売られているので、ワイン好きの方はぜひお試しください♪
kame
【Cono Sur】(コノスル)
大須賀の新店舗タマザワ
大須賀界隈にオマールエビの食べられるおいしいお店が出来ると次女から情報が入ったのがOPEN1週間前。OPEN直後は込み合うだろうからと1週間後に予約を入れて行ってみました。
生きたオマールエビが水槽にいて心躍ります。
カウンター6席くらいと2階に8人が座れる別室の小さなお店、
もちろんカウンターで出てくるものを待ちながら頂きました。
泡を頂きつつ前菜の白ネギの冷製スープとグリッシーニ
まずはオマールエビ(半身)のサラダ仕立てを頂く。
となりではイカの一夜干しを七輪で焼いてる方も!
聞けばイタリアンなんだけど、あとは店主の好きなものをお出しするから多国籍なかんじですって
リンゴとセロリのサラダ
ソラマメのラビオリが美味しい!
中にソラマメが詰まってる!
最後に大好きな海老!シュリンプのフライ
お料理はとてもリーズナブルな価格!、
しかしワイン飲みすぎてそれなりの価格になってしまった、これはボトルで頼めばよかったです
satomido
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ディ グロット タマザワ
広島市東区大須が12-11
082?258?1882
店休日 日曜・祝日
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永坂更科 布屋太兵衛のお蕎麦
夏本番はまだまだですが、
この季節、だんだん頻度があがってくるランチメニューがそば、うどん系です。
更科そば(御前そば)と生粉打そば、そして茶そばがいただけます。
甘口、辛口2種のつゆを混ぜてお好みの味でいただける楽しいスタイル。
2色天せいろをいただきました。
白い更科そばのキレイなこと!
個人的には、黒い方の味が好きですけど♪
海老天は、正直言うと小さかったけど(笑)
ナスは肉厚でジューシー、とっても美味しかったです!
本店は東京の麻布十番。
広島では、福屋 八丁堀本店の9階レストラン街にあります。
永坂更科 布屋太兵衛
シミズ
木下酒造 ロックで飲む日本酒 IceBreaker
おもしろい日本酒を教えていただきました
その名も、「Ice Breaker」。
有名らしいので、日本酒好きの方は、きっとご存じかと思います。
日本酒といえば、大きく癇か冷やで飲むもの。
ですが、これはロックでいただきます。
飲んでみると、スッキリとして飲みやすい!
とはいえ、加水してない原酒なので、かなりアルコール度数は高いそうです。
あぶない、あぶない。
ちなみに、こちらは、なんとも珍しい、外国人の杜氏さんが作られているそうです。
そもそも、木下酒造さんは、カチッとしたいわゆる日本酒!という
お酒を造られているそうなので、おもしろいねーという話をしながら、
楽しくおいしいお酒をいただいてきました。
楽しい、それが美味しいお酒ですよね^^
ということで、本日の美味しいもんです。
玉川 Ice Breaker
http://www.sake-tamagawa.com/product/026.html
ムツラ
ラテラテのジェラート
HerstoryHouseにて販売しているジェラート。
今回は瀬戸内のデコポンシャーベットを選びました。
ふたを開けるとこんな感じ。
さっぱりしていて夏にぴったりです。
ただ、写真撮るの下手すぎますね笑
お中元にもオススメ。
色々な種類のジェラートをセットにしてお届けします♪
furuichi
【地鶏庵】の親子丼
新婚時代、宝町に住んでいてよく行っていた【地鶏庵】に久々に行きました。
ビルの1階で、一見喫茶店のような雰囲気ですが、
店内は、焼酎や日本酒のビンが並び、しっかりと居酒屋テイストです。
ここはテレビでもよく取材されていますが、放し飼いにして自家生産した地鶏料理専門点です。
なかでも人気なのが、親子丼。
この日ももちろん、地鶏親子丼(735円)をいただきました。
卵がたっぷり2個使ってあって、とろっとろでおいしー!
何と言っても鶏肉に、"臭み"が全くないんです。
7年ぶりくらいに行きましたが、全く変わっていない美味しさでした☆
他にも、「玉ひも」を使った親子丼や地鶏のから揚げもとってもおいしいですよ。
フジのすぐ近くなので、お買いものに来た際には行ってみてください。
kame
【地鶏料理 地鶏庵】
広島市中区宝町 レガロ壱番館1F
TEL 082-541-3385 ※日曜定休
アンデルセンの6月のデリカッセン
本通をとおると必ず寄ってしまうアンデルセン、
パンの香りについつられて思わず店内に引き込まれ、商材を見るともうダメ、買ってしまうのです。
セレブになったつもりでグラム売りのお惣菜をついついチョイス、黄色い袋を持って帰る時の幸せ度は200%なのであります。
先週ぶらっとデンマークフェア時によりまたまたデリカッセンへ。
ポテトでまいたサーモンのグリルが美味しそうでしたので晩御飯に購入しました。
千切りポテトがこれでもかとサーモンを包みおいしくこんがりパリパリに焼いてあります。
食べるとお魚なので思ったよりあっさり薄味。
ポテトのこおばしさのほうが勝ってる感じです。
なかはこんなかんじです。
忙しい晩御飯の一品には重宝しました。
satomido
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アンデルセン
http://www.andersen.co.jp/
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