広島　暮らし　イベント　情報満載プラスなプレス：今日の美味しいもん：道頓堀　名物茶漬け

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道頓堀　名物茶漬け

ちょっと贅沢なお茶漬けの素。

大阪屈指の繁華街で、美味しいものの宝庫

道頓堀界隈のこだわりの名店があつまってできた商品だそうです。

アルミフィルムタイプのパッケージに入っているのは、

・あられ　「茜屋」

・たくあん　「伊勢屋商店」

・こんぶ　「をぐら屋」

・抹茶　「宇治園」

・海苔　「木村アルミ箔」

とレシピ。

さあ、レシピどおりに作ってみます。

１．ご飯に「昆布茶」と「抹茶」をふりかけます。

２．「汐昆布」と「あられ」と「乾燥たくあん」を上にのせます。

３．お湯をかけます。

大阪産（もん）の刻み海苔を振りかけて、でき上がりです。

朝ごはんや夜食だけじゃなく、お弁当にもいいと思いました。

レシピは、英語、中国語、ハングルでも書いてあります。

これ、オモシロイ企画ですよねー

ちょっと真似したいかも！

日本昆布協会でお世話になっている

をぐら屋さんで購入しました。

道頓堀こだわり亭

シミズ

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