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fuku_cafe お家で作ろう！バナナマフィン
先日、マフィンに挑戦をしたくなり、おやつコーディネーター 山崎しづかさんのおやつ教室の
レシピを参考に、バナナマフィンを焼きました。
小麦粉、バナナ、サラダ油、ベーキングパウダー、メープルシロップ、を混ぜるだけという
シンプルな作り方です。
私はメープルシロップが家になかったので、蜂蜜を代用したせいか、
軽い感触というより、どっしり感がある仕上がりになりました。
バナナがしっかり入っているので、おやつにピッタリです。
ちょっと小腹がすいた時のおやつや、
一つ、ラッピングして、お友達におやつプレゼントしてもいいですね。
マフィンをもっともっと回数たくさん作って、
美味しい家庭のおやつの一つに加えるようになりたいなと思います。
fuku
- 2014年04月16日
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