山崎しづかさんの野菜スィーツ「ジンジャーチョコレートケーキ」
ハーストーリィハウスの毎週金曜日のお楽しみで
山崎しづかさんの追っかけをしている私としては
毎月逃さず、お野菜スィーツをいただいています!
2月は「ジンジャーチョコレートケーキ」と「人参のファーブルトン」なのですが
今回はバレンタインデーも近かったので
ジンジャーチョコレートケーキを食べてみました。
テイクアウトではなくてハウスで落ち着いていただく時間が、ゆとりのひと時。
チョコレートスポンジケーキの間に、ジンジャーの甘煮のような粒が
混ぜ込まれていて、はっきりとジンジャーの味がしてきます。
チョコと以外によく合う!
オレンジピールとチョコの組み合わせはよくありますが
ジンジャーとチョコの組みあわせ、あるようで、なかなかありませんね。
これは、女性が好きなお味だと思います。
来週は、にんじんのファーブルトンを!と狙っています。
fuku