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ここからごはん　WOODPRO　Shop&Cafe

いつもお世話になっている、WOODＰＲＯ　Shop&Cafeさんに行ってきました。
そして、Cafeのランチ「ここからごはん」を初めていただきました。
今頃？なのですが、ランチタイムになかなか時間が取れず
ずっとずっと先延ばしにしていたのです。

そして、いろんな発見のあるおいしいランチでした。

ここからごはん　は、身体に優しい野菜の多い主菜と副菜で構成されています。
今週は、メインが豆腐のスパニッシュオムレツ。
副菜は、うどのクルミ和え、ジャガイモとわかめのかき揚げ。
トマトとひじきのケイパーマリネ。
白菜とベーコンのスープ。
玄米ご飯。
トレイは、足場板か何かの廃材を使ったものだと思います。

胃にも体にもよい、おかずと玄米ご飯でした。
アフターのドリンクは、かわいいオリジナルマグカップに
木製のコースター。これも廃材リユースなんでしょうね。

そして、まだまだご紹介したい発見が。
電話で予約をしたお客様へのサプライズ。
テーブルに、おかれたこの板。

ピンクの黒板塗料を塗った廃材で、
チョークで名前が書かれています。
そして、お持ち帰り用の紙袋が添えられています。

WOODPROさんでは、黒板塗料も扱っておられますので
こんな演出されたら、
お家に帰ってじーっと見つめていたら
WOODＰＲＯさんのところで、板を買って
黒板塗料を塗って、我が家のコミュニケーションボードを作ったら
楽しいなーって、考えたりして
また、来店したくなっちゃいます。

またメニューにも工夫が。
週替わりのここからご飯の内容を紹介するのに、
1枚のお品書きがありました。

これはよく見ると
再来店の工夫が！

・こちらのお品書きはご自由にお持ち帰り下さい♪　
　＞持ち帰って、お家のお料理の参考にもなりますし、
　　　また、予約をしようかなーと思います。（予約はこちらと、お店の連絡先が書いてあるので）

・平日限定　雨の日　Thanks！　雨の日はドリンク1杯おかわりサービス♪
　＞雨の日に、来客数が減るのはどのお店も悩みの種。
　　そこで、ドリンクおかわりサービスをしていることを、このお品書きの中に
　　お知らせしています。

工夫いっぱいの、WOODPROさんのShop&Cafe　ですが
それもそのはず。
オーナーの中本夫妻は、日本や世界のあちこちの
ベンチマークされているカフェやショップを見て食べて歩いて
社員研修、旅行で、共有している熱心さなんです。

WOODPPRO　Shop&Cafe
http://woodpro-shop.com/
TEL：０８２-９６１-３４５２

fuku

2014年02月26日: ｜コメント（0）｜

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