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山崎しずかさんの「とうもろこしのシュークリーム」
ようやく食べることができました。
毎週金曜日限定で登場するハーストーリィハウスの野菜のスイーツ。
お菓子作家の山崎しずかさんによるものです。
今週は、とうもろこしのシュークリーム。
このクリームがとうもろこしなのかと思いきや
ペロっとすると、黄色いクリームが登場。
2層になっていて、上が軽めの生クリーム。下がとうもろこしのクリーム。
昔、採れたてのとうもろこしを食べると生クリームのような味がするよと
農場の方に教えてもらったことを思いだしました。
とうもろこしの風味に、やわらかい甘み。とっても美味しいです!
野菜のスイーツはなかなか食べられないので貴重なスイーツだと思います.
金曜日のハーストーリィハウスは狙い目ですね。
ハーストーリィハウス
http://ameblo.jp/herstoryhouse/
むつら