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割烹・小料理 むろか のコースで夏らしさを満喫
広島市中区三河町の割烹小料理「むろか」にて
夏のコースをいただきました!
ミシュランガイドにご紹介された人気店で、早くから予約をしていても
7時半からの遅い枠でないと予約が取れなかったという人気ぶりです。
以前プラスなプレスで勉強のため「むろか」さんを訪れずれることはありました。
今日はプライベートです。
それでもたーくさん写真を撮りましたので、ぜひ、ご紹介をさせてください。
¥3000のコースです。
夏野菜のテリーヌ。
見た目涼しく味もさっぱりとして おいしい!
続けていろいろな一品が出てきました。一つ一つ説明をしてくださいます。
メモしてなくて覚えきれません?。
奥がうなぎが乗った炊き込みのお握り。
その次はポテトと何かの具を和菓子風に包んで。
お刺身もアジ、鯛などいろいろ。
ミニトマトをカットしてカープの帽子になっているのもかわいいですね。
ウニの醤油味ジュレは、海苔と一緒に食べて、おいしかった~。
最初はビールでしたが、途中で雨後の月。
うなぎパイも。キュウリのソース、ウナギのたれのソースが周りに。
そしてキュウリの冷たいスープ。
ハンバーグに緑のタイカレーのソースをからませて。
最後にむろかさんのかわいいミニお弁当です。
こんなにかわいいお弁当。スープとあわせて。いただきました。
店内のテーブル席を見渡せば、グループは、ほとんど女性たちでした。
コースのお料理は、どれをとっても、工夫をされていて
特に情勢の心をくすぐる工夫は満載。
しかも夏らしさを上品に表現されていて
観ていて楽しい、食べておいしいお料理でした!
3000円のコースは女性におすすめです。
予約はお早目にしたほうがいいですよ。
割烹・小料理 むろか
営業時間 17:00?23:00 日曜・祝日お休み
TEL:082-545-8822
fuku