広島　暮らし　イベント　情報満載プラスなプレス：今日の美味しいもん：Houseのワイン会のお料理から

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Houseのワイン会のお料理から

HerstoryHouseでは1年に4回ワイン会を実施、

四季おりおりのお料理とワインを楽しんでいただいてます。

7月13日に開催された夏バージョン今回も大盛況でした。

さて、今回の夏のお料理。

ご覧ください。　まずは前菜

左から　

トマトのマリネ・ズッキーニのスモークサーモン詰・なすのグラタン風・そら豆のガーリックソテー・

ズッキーニおいしかったです。

一押しはこちら。きゅうりとみょうが良く合う「夏野菜サラダ」

きゅうりをたくさーーん、ピューラーで細く薄く切りまして赤玉ねぎ・大葉みょうがも同じくたくさーーーん

細く長く・・・・です。その上に今日はシーザードレッシングのみ、野菜はすべて瑞穂産

あっさりなお味でいくらでもいけちゃいました

魚はブリのバジルソテーと焼き野菜

バジルソースはすべてお手製。

お肉はチキンのカリッと焼き。塩コショウにガーリックをまぶしたチキンをフライパンでカリッとするまで

焼くだけ！簡単でおいしい。右上は丸玉ねぎを黒こしょうを入れてスープで煮た逸品。ピリ辛で夏にぴったり

そして今回のデザートはベイクドチーズケーキ

どれもこれも手の込んだお料理で参加者の皆さまに好評でした。

satomido

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Houseの美味しいワイン会

次回は11月開催

おひとりさま　5200円

（７、8種のワインが楽しめます）

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