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北海道産アサリ酒蒸し
夏みたいな暑さの日があったり、さむーい夜があったりと天気が不思議な時期ですが、ＢＢＱの季節到来です！今年１回目。
広島三越で開催されていた北海道展で購入してきてもらったあさり、
それを贅沢にもＢＢＱで酒蒸しに！山形の日本酒のばくれん。日本酒がいいのだと、きっとあさりもおいしくなるみたいです。
素材の味が楽しめて、とても濃厚な味でした！
外で食べるとさらに美味しいですよね♪
また、北海道展の際には買いに行ってみようと思います！
- 2013年05月12日
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