ハーストーリィプラスが発信する「あなたの暮らしに1〜2歩役立つ」ナイスでプラスなプレスです。

菓子博ウィークですので今日も会場でいただいた美味しいもんをご紹介します。

全菓連青年部中四国ブロックの「廣島クリームぜんざい２０１３」が熟年マダムたちに人気でした。

 

あずきとバニラアイスのブレンドクリームぜんざいの上にはきなこアイス・抹茶アイスが。

 

 

 

杓子せんべいと原爆ドームのカタチをあしらった最中の生地が広島らしさを醸し出してる！

 

satomido 

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菓子博見学後の森のお茶席前の「店舗エリア」　ブースにて　

500円でいただけます。

http://www.kashihaku2013.jp/company/tenpo.html

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現在開催中の　ひろしま菓子博2013
会場には、全国のお菓子が集まっていますよーー

 

都道府県ブースで出会った岩手のお菓子の詰め合わせ

「がんばろう！岩手」寄付金付商品を購入してみました。

500円に付き、3円が寄付に回るんだそう。

 

西日本の人間には、珍しいものばかりでしたが、こんな組み合わせです。

 

[三人加護]

かぎや菓子舗

 

［オレかぼちゃマン！］

菓子処おざわ

 

［トオノピア］ 

竹林堂

 

［サクサク金色の米]

風月堂

 

[山の　りんどう ]

中松屋

和菓子も洋菓子もあって、

ひとつずつっていうのも楽しいですね。

 

ひろしま菓子博2013は、5月12日までです！

機会があったら是非お出かけください。

きっと新しいスイーツとの出会いがありますよ^^

 

 

シミズ

 

お酒飲んだ次の日は濃いものが食べたくなってしまうのですが、

 

広島三越で開催されていた北海道展でちょっと変わったソフトクリームに出会いました。

 

残念ながらお店の名前を忘れてしまったのですが、、、

なんと、北海道の牛乳で作ったヨーグルト入りのソフトクリーム。

見た目は普通なのですが・・・食べてみると、想像以上にさっぱり！

北海道のソフトクリームは濃厚のイメージだったので、

いい意味で期待を裏切られました（笑）

 

ちなみにかかっているのはハスカップソース。

北海道の味を満喫できるソフトです。

 

むつら

今日のおいしいもんは、島根県雲南市に3月末にオープンした
道の駅「たたらば壱番館」で食べたソフトクリームです！！

雲南市では鷹の爪が名産、そして「鷹の爪団」の吉田くんの出身地が
雲南市たたらば一番地ということで、このソフトクリームを作られたようです＾＾

この上にかかっている粉は、なんと一味唐辛子！！！

 

もちろんソフトの中にも唐辛子が入っているので、ほんのりオレンジ色です。

勇気を出してぱくり！！！
あれ？？意外と辛くないかなと食べ進め、
口の中にソフトクリームがなくなった瞬間「カラ！！」とびっくりしました＾＾

のどが痛い方は要注意です。

比較する食べ物がないので、味の表現はできないのですが
意外とおいしかったです（失礼）

また食べ終わった後の辛さも後はひきません。

ふつうのソフトクリームにありがちな、食後に残る口の中の甘さはなく
すっきりとした後味でした。

お店もおしゃれですーー！
ぜひ、たたらば壱番館に行かれた際には召し上がってみてくださいね♪

入口には雲南吉田くんがお出迎えしてくれまーす。

 

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たたらば壱番館
中国横断自動車道（松江道）　雲南吉田インターチェンジ降りてすぐ
※無料区間なので、途中で高速をおりても大丈夫です。

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ヨシダ

島根県松江市出身の吉本芸人「出雲阿国」と、JAいずものコラボ商品なんだそうです。

最近めったに外食をしない私が、

堺町のDishに連れて行ってもらいました！

初Dish！　驚かれますが、初なのです。

 

前菜の盛り合わせをいただきましたが

一つ一つが美味しい。。。

ワインにぴったりです。

 

コロッケ好きな私は、メニューから素通りができませんでした。ライスコロッケ。

 

パスタも最後にいただくも、オネーマンズ世代は、もうお腹がいっぱいです。

大満足でしたが、そんなにたくさん食べられないもんだなぁと思いました。

 

 

これからは、おいしいお酒と美味しいお食事を

ちょこちょこっといただこうと、

お歯黒みたいに、口を真っ黒にして、思うのでした。

（（笑））

 

Dish SAKAIMACHI 広島市中区堺町2-1-11
TEL:082-293-3937
営業時間：11:30--5：00(L.O.14：30)
18:00?23:00　(L.O.22:00)

 

fuku

先日行きました倉敷の林源十郎商店内でいただいた「ピッツェリエ　コノフォレスタ」でいただいた

「倉敷ぽっけ」というカワイイ名前のピザセット。

イタリアの本格釜で焼く日本の味をミックスしたピザはおいしかったですよ。

中には醤油ベースの味付けがされててレンコンやゴボウなどの根菜類もたっぷりのチーズと一緒に窯の中でアツアツと程よく焼けた状態で出てきます。

 

 

ピザのサンドイッチというかんじでしょうか。

付け合せのサラダにも根菜たっぷりでとってもおいしくとってもおなか一杯になってしまいました。

 

ｓａｔｏｍｉｄｏ

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pizzeria　CONOforesta（ピッツェリア・コノフォレスタ）

 

営業時間 ｜ 11：30-21：30
・ 電話番号 ｜ 086-423-6021
・ 定休日　 ｜ 月曜日

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先日梅田阪急に行ったにも関わらず、
あまりの混雑ぶりに手ぶらで帰ってきた私、シミズ。。。

 

かわいそうに思っていただいた
某社のK氏から、お土産でいただきました。
なんと、開店1時間前から並んでくださったという

高級ポッキー「バトンドール」

 

スミマセンっ、そしてありがとうございましたっ！！

 

ふふ、

外箱からしてワクワクしますーー♪

5種は、
ミルク、ホワイト、ストロベリー、宇治抹茶、カフェ

 

 

まずcafeをみんなでいただきました。

 

 

 

この、バトンドール。キャッチコピーは、

「大切な人へのおもてなしの気持ち　ウェルカムスティックバトンドール」

だそう。

大切に1種ずついただいてますっ

 

 

シミズ

 

入口に＜予約客の方のみ＞と張り紙がしてありました。やっと行きました【えび一】

和食で有名な獨楽さんに行ってきました！

木曜の夜にも関わらず満席。有名なお店に曜日は関係ないようです。

何品か頼んだうちの、おすすめの一品をご紹介します。

お魚も新鮮。食べ方を選ぶことができますが、今回は、種類の応じてお店の

おすすめの味付けをしていただきました。

こちらは、旬の野菜、たけのこ。香ばしく焼かれています。

見た目も楽しめます。

地だこの天ぷら。歯ごたえがいい感じ。塩でいただきます。

地アナゴの巻きずし。広島といえば、アナゴですよね。

おなかいっぱいでも、おいしいのでついつい食べてしました。

 

どの料理も、本当においしい！

カウンターと個室なので、TPOに合わせて選べるのうれしい限りです。

 

獨楽 （どくらく）
TEL 082-242-1909
住所 広島県広島市中区中町6-30

 

むつら

今日のおいしいもんは、ホワイトデーに頂いたマシュマロです！

ちょっと目が離れて、ぽってりとした唇が印象的なイラストがかわいい
イチゴ味のマシュマロ。

調べてみるとなんと64個入り！
写真には全体が写っていませんが、箱にぎっしりと入った姿は圧巻です＾＾

一緒に「ありがとう」と書かれたプリント入りのマーブルチョコもセットで
いただき、スタッフ全員でパクパクいただきました。
（おもに私ですが・・笑）

こういう女性向けのプレゼント、女性ばかりのわが会社には非常にうれしい内容でした。

 

●アンファン
http://www.enfant-un-reve.co.jp/shop/

 

ヨシダ

島根県の大田市では、早朝に漁に出て、その日の夕方にセリを行う「夕市」をされているのでｓが、日本では東北地方とココだけらしいです。昔はよく見られたスタイルなんだそうですが、効率化の問題などで減少していｒのだとか。

今日はハーストーリィハウスで、hachiさんの出張パン教室。

それにあわせて、ハチさんのパンも仕入れさせていただいています。

このクランベリークリームチーズのパンは、

どこを食べても、クリームチーズがひょこっと出てきて

クランベリーの食感もリッチなパン。

 

ものすごーくおいしそう。

1本280円です！

すぐなくなっちゃうだろうな・・。

 

パン教室の様子は、ハウスのFBやブログでご報告されます！

 

fuku

長年Houseの主婦シェフをしてくれてたアツタママが引退。今は3か月に１回行われるワイン会でのみ腕を振るってくれています。４月１３日は「春のワイン会」での春料理もまたお料理大好評でした。

今日はそのお料理の一部をご紹介します。

 

「白身魚のパイ包み」をきのこクリームソースでいただく白ワインに良く合うお魚料理　

おまめさんが春らしい。

 

そしてお肉、これはおいしかった「豚フィレのグリル、ハーブパン粉がけ」バルサミコソースが

添えてあります。今回は5種の赤ワインをいただくときにお出ししました。

 

 

お肉がトッピングの春を思わすアスパラとレンコンの焼き野菜に埋もれてよく見えてませんが

柔らかな豚フィレがジューシーに焼かれていました。

グリルポークもフィレ肉でするとあっさりとしていておいしいのですね。

satomido

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Houseのワイン会

６種ー８種のワインの試飲とお料理　５２００円

次は初夏を予定してます。

http://ameblo.jp/herstoryhouse/day-20130414.html

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広島の和食屋さんといえば、まず「酔心」

 

広島市内を中心にたくさんの店舗（専門学校もね！）がありますが、

編集部のご近所、アルパークにも店舗がありますよ。

 

「酔心」といえば、釜めし　です！

 

「釜飯さしみセット」は
「さしみ」「小鉢」「茶碗蒸し」「釜飯」「香の物」「汁物」「果物」がついています。

 

 

 

釜飯も具を選べますが、この日は「ウニ」にしました^^

 

結構たっぷりウニ入ってます♪

 

かなーりおなかいっぱい！

いつ行っても満足度が高いです♪♪

 

酔心　アルパーク店

広島市西区草津新町2-26-1　アルパーク東棟A館3F

TEL.(082)501-1005

http://www.suishin.or.jp/

 

 

 

シミズ

舟入にあったお店でずっと行きたかったのですが、いかんせん遠い・・・。

みてください。このかわいいうさぎ型。

因幡の白うさぎは、山陰地方で有名な神話で、それにちなんだお土産がこちら。

 

地元大山のバターを使った生地に、黄身餡の上品な甘さのお饅頭です。

大山バターのおかげでしっとりとした食感になっているそうなのですが、、

割ってみるとこんな感じ。

（ちょっと残酷かな）

 

１個食べるとまた食べたくなりますよー。

 

むつら

 

 

今日のおいしいもんはみかんの缶詰です。
しかーし、ただのみかんではありません！なんと缶詰なのに丸ごと入っているんです。

少し小ぶりで直径5ｃｍくらいのみかんがゴロゴロ。
ＫＳブランドはみかんの缶詰を作り続けて80年の老舗企業だそうです。

食べごたえもあるので、2つ3つ食べるとお腹がいっぱいになっちゃいました！
子供も夢中で食べてましたよ＾＾

スーパーなどで見かけたらぜひ！！

 

 

 

 

 

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KSブランド　和歌山産うんしゅうみかん使用＜丸みかん＞缶詰
１個630円
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ヨシダ

 

島根県は、日本酒発祥の地とも呼ばれておりまして（・・・・他県でも、そのように云われている場所がありますが）、美味しいお酒も多いのです。

 

ヨシダ部員に借りている飯島奈美さんの「シネマ食堂」の本の中から、

チョコファッジクッキーを作りました。

本の中では、「おいしい生活」という映画に登場するクッキーだそうです。

（強盗に入ろうとするために、銀行の横にお店を借りて、穴を掘る。

そのお店のクッキー屋が大繁盛。さて、強盗とどっちが儲かるでしょう?というストーリー）

 

●材料（4人分）

薄力粉　140g

ベーキングパウダー　小さじ1/2

グラニュー糖　60g

無塩バター100g

卵　1個

塩　ひとつまみ

チョコレート　60g（粗く刻む）

 

●作り方

１．バターは常温に戻す。オーブンを180度で予熱する。

２．バターをボウルに入れて泡だて器で刷り混ぜ、グラニュー糖を混ぜてホイップ状にし卵、塩も混ぜる。

３．薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるいながら、半分入れてゴムべらでさっくりとまぜ、残りの粉とチョコレートを入れて混ぜる。

４．天板にオープンシートを引き、スプーンで３を均等に置き、フォークで軽く抑えて平らにする。

５．180度で10分、160度で４，５分焼き、網の上でさます。

 

 

 

簡単なクッキーなので、気軽に作れました。

バターが多めで、焼き上がりはさくっとした歯触りです。

 

 

まだまだ、作ってみたいレシピがたくさんある、シネマ食堂。

もう少し、借りたままでいいかな?　この本。

 

fuku

satomido日記にも書いたのですが、基本は果物の卸を営まれている喫茶なので店頭に果物がたくさん並んでいました「喫茶en」みかんやでこポンなど柑橘類も豊富でうれしかった。

店内でいただいたのはアップルパイ

 

 

 

リンゴがとろっと甘くて、でパイ生地はさくっと！！おいしかったー

 

 

もちろん一緒に頂いたジュースはいうまでもなくおいしかったけど

パイにはハンドドリップでおいしそうなｃｏｆｆｅｅにすべきだったかなー

 

satomido

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喫茶en

広島市東区光町1-8-6 サンハウス山岡1F
電話／082-264-1577
営業／11時-8時
定休日／月曜日、火曜日、祝日

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Canova-Canova（カノーバカノーバ）は、MAPLE CITYが運営するレストラン。

京橋川沿いのホテルレガロ（HOTEL　REGALO）の２Fにある

イタリアンレストランです。。

 

この日も老若男女のお客さまで賑わっていました。

 

今日の美味しいもんは、カノーバカノーバの選べるランチフルセットです！

 

パスタやピッツア約30種類から選べます。

 

・カルパッチョ（この日はハマチ・甘エビ・スズキ）と前菜の盛り合わせ

　

　

・パスタ

コチラは、

↓パルマ産生ハムときのこのゴルゴンゾーラ風味クリームソーススパゲティ↓

 

・パン（ガーリックトースト）

 

 

・ドルチェ（カシスのケーキ・パンナコッタ・ヘーゼルナッツのジュエラード）

　とドリンク

 

パスタに＋600円で、前菜、パン、ドリンク、ドルチェがついてコースになっちゃいます。

なんて良心的な価格設定！

 

そして、美味しくってつい食べすぎちゃいます＾＾

 うっかりパンをお代わりしてしまいました。。。

 

 

Canova-Canova(カノーバカノーバ)

広島市中区橋本町9-2 レガロホテルビル2F

http://maplecity.jp/canova/

082-227-0240

 

 

シミズ

飲み屋が並ぶ薬研堀のビルの中ーー！こういうところ入るときワクワクしますよね♪

金沢は山中温泉にある温泉旅館「お花見久兵衛」にこの冬行ってきました。

 

まず、驚いたのが、旅館の名前にちなんで

年中入り口には桜吹雪が舞っているんです。

しかも、本物の花びら。

 

そんなサービス精神満点のお宿で出会ったウェルカムサービスの

お団子と桜茶が絶品だったのでご紹介します。

 

到着した時点で、すぐにお部屋へのご案内ではなく、

炭火で焼いた自家製のお団子をサービスしてくれました。

甘すぎず、ちょうど良い甘味のみたらし団子は香ばしい香りでいっぱいです。

 

桜茶はとっても風味豊か。

当日は大雪の模様でしたが、なんだか一足早く春がきたような、

そんな気分にさしてくれるサービスでした。

 

 

お花見久兵衛

住所: 〒922-0127 石川県加賀市山中温泉下谷町ニ１３８−１

電話:0761-78-1301

 

4月2日までひろしま美術館で開催されていた
「アンデルセンのメルヘン大賞　100人の原画展」に行ってきました。
http://www.hiroshima-museum.jp/special_top

 

やなせたかしさんの原画があったりと、
とても見応えのある特別展でした！
その期間、併設のティールームで販売されていたのが
こちらの童話ケーキ「５粒のえんどう豆」

 

このかわいさ、注文するしかありません！（笑）
ということで出てきたのがこちら

ぴったりくっついていたのを外したので、少しチラシと見た目が違いますが、
抹茶のオムレットの中に色とりどりのフルーツが入っていて、
おいしかったですー。

こういう期間限定のコラボスイーツってうれしいですね(*^_^*)

 

アンデルセンの童話シリーズのお菓子はまだいろいろとあるようなので、
機会があったら買ってみようと思います！

http://www.andersen-net.jp/shop/home/1330/template/current/marchen_cookie.html

 

ヨシダ

勝手に研究会の　「皆実町2丁目おさんぽ」時に行って来ました。

3月31日に、大竹市の夢タウン近くの空店舗を活用して

開催されたパインコーンズさん主催イベント

「ランチクロスとポットマット展」にて

ランチボックスの販売をされていました。予約販売は終了していたので

当日販売で、ライト1個をGET！

 

そのお店は、すぐ近くにある焼き菓子&カフェ　Solaさん。

お花見弁当のような、ちょっとずついろんなお品が並べられた

ランチボックスです。

 

 

手作りのお惣菜がたくさん、ちょっとずつ並んで、御味もやさしくておいしくいただきました！

お品書きも入っていました。

女性にぴったりな、ランチボックス！700円なんですよ。びっくり！

お店はすぐ近くなので、お休みでしたが、外観だけ撮影させてもらいました。（勝手に？）

 

 

お店の情報はこちらです。

 

Oven　Sweet　Cafe

焼き菓子&カフェ　Sola　ーそらー

営業時間　10:00から18:00

カフェ　10:00から18:00

ランチ　11:30から15:00（なくなり次第終了）

広島県大竹市晴海1-4-32

TEL：0827-57-7202

定休日　日曜　月曜

 

fuku

 

島根大田市の波根町にあるその日にとれたお魚をその日のうちに頂ける「一日漁」のお魚が頂ける〇だいに行きました。いただいたお料理はこちら、

 

 

 

お刺身も鮮度抜群でとろける・・・・

 

 

サバの味噌煮も脂がのってて　とろける・・

 

どれも満足でした。

このランチ、このボリュームで1050円！！

びっくりです・お昼の限定数が２０食のためランチが終わると海鮮どんぶりなどで対応くださるようです。

satomido

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〇だい

http://kaisen-marudai.co.jp/index.html

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ここはあわせて海の宿「水明館」とバイキング料理の「暖DAN」もある場所。日本海を堪能しつつおなかいっぱい食べた後はゆっくり休めるというわけです。

アイスかなーとおもったら、ホットですよ、コチラ！

 

 

スパイラルビルの１Fのカフェ。
SpiralCafeは、お料理もケーキも美しい！！

 

のですが、ランチ後で残念ながらあまり食べれなさそうだったので、ドリンクだけオーダーしました。

 

 

3.5層に分かれたキレイなカフェは、やはり見た目でセレクト（^^;）

 

耐熱ガラスで、かつ熱くないようにラバーのカバーがあるグラスです。

 

 

店内も何時間でもいられそうな居心地の良さですよ^^

 

 

スパイラルカフェ （Spiral Cafe）

TEL-3498-5791

http://www.spiral.co.jp/shop_restaurant/spiral_cafe/

 

シミズ