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朱もみじ（あかもみじ）
広島といえば、もみじ饅頭。
最近は、いろんな種類のもみじ饅頭が登場していますが・・・・
またまた、もみじ饅頭の老舗、やまだ屋さんから新商品が登場です。
その中も、朱もみじ（あかもみじ）。
広島県産の夏いちごから作られたいちご餡を使ってます。
いちご餡？と聞いて、餡と合うのかな？？と思ったのですが、
甘すぎず、さっぱり感たっぷり！
かなり、私好みでした。
中はこんな感じで、ピンク色。
いちごのプチプチ感も残っていて、なんだか贅沢感も味わえる饅頭でした。
- 2013年03月23日
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