広島　暮らし　イベント　情報満載プラスなプレス：今日の美味しいもん：福屋本店　永坂更科布屋太兵衛

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福屋本店　永坂更科布屋太兵衛

昔はうどん派だったのですが、年を重ねる？につれ、

そばが大好きになりました。

ということで、今日は、おそばです。

広島の老舗デパート福屋さんの９Ｆフロアにあるお蕎麦屋さん「永坂更科布屋太兵衛」。

ここは、東京の麻布に本店があります。

東京といえば、、、おそばですよね（笑）

ちなみに、ここは、鬼平犯科帳（実在の人物らしいです）がいた時代から続く老舗。

江戸時代創業で、２００年以上の歴史を持つお店です。

今回食べたのが、見たとおり、細めのお蕎麦で、真っ白な更級蕎麦と、黒いお蕎麦。

細めの蕎麦ですが、こしがしっかりとして食べごたえあります。

個人的には香りが少ないのですが白いほうが好きでした。

ここのお蕎麦が、嬉しかったのが、から汁とあま汁といった

２種類のそばつゆがいただけること。

シンプルに１種類だけで食べるもよし、２種類を食べ比べるもよし、

から汁とあま汁をブレンドして好みの味を作るもよしで、

お得な感じでした。

値段も、リーズナブルな価格からご用意されていたので、

デパートのお蕎麦ですが気軽に入れるお店のようです。

小さなお子様連れの親子などもいらっしゃいました。

むつら

八丁堀福屋本店9階レストラン街
「永坂更科布屋太兵衛」
TEL：082-246-6932

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