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豪快・美食の宴「地中海マグロと日本酒を愉しむ会」つづき
さて、前回の続きです ＞＞前回の記事
会場には300名以上はいたかでしょうか。
一食ずつだしても、まだまだ残っていたので
各テーブルに皿盛りで配膳されてたんですよ＝33
今年もご招待を頂き、リーガロイヤルホテル広島で開催された「日本酒を愉しむ会」へ行ってきたのですが、今回の食材は、ズバリ！ マグロ！！！！
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こんな巨大マグロを
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こんな風にステージ上で解体披露＝33
スクリーンには解体されているマグロの体内まで映されてて・・・
なんとも・・迫力満点です^^
スクリーンには解体されているマグロの体内まで映されてて・・・
なんとも・・迫力満点です^^
その日は「マグロ」料理のフルコースだったのですが、
この解体したマグロは・・・・・
この解体したマグロは・・・・・
↑
な風に、お刺身や
↑
お寿司で戴けました。
会場には300名以上はいたかでしょうか。
一食ずつだしても、まだまだ残っていたので
各テーブルに皿盛りで配膳されてたんですよ＝33
おいしいマグロ料理とお酒で
まさに口福なひとときでした。
まさに口福なひとときでした。
お誘い頂きありがとうございました^^
yasu
- 2013年02月14日
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