広島　暮らし　イベント　情報満載プラスなプレス：今日の美味しいもん：豪快・美食の宴「地中海マグロと日本酒を愉しむ会」

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豪快・美食の宴「地中海マグロと日本酒を愉しむ会」

今年も、ご招待して頂きました！
リーガロイヤルホテル広島で開催された「日本酒を愉しむ会」
昨年の様子はフク副編集長がシリーズで紹介^^ ＞＞コチラ

今回は、地中海マグロとのコラボレーションです。
マグロのフルコースと広島のお酒を戴けるとのことでテンションもUP↑↑

まずはコチラ↑の前菜
「和風前菜」
・マグロと玉ねぎの南蛮漬け　鴨ロースのぬた和え　ぶぶあられ
・マグロの漬け　とろろ掛け　山葵　子持ち若布の万年漬けと帆立酒入り

上品なお味ですー。

お次がこちら↑
マグロホホ肉と海老のココット焼き　南フランス風

マグロだとわからない！まるで牛肉のような
とろけーる感じ^^

っと、お料理と頂きながら
会場ステージでは、巨大なマグロの解体ショー！も見学。

今回のマグロはスペインからやってきたそうです^^

さてさて、このマグロのお味は？？

次回に好御期待！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　yasu

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