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People Treeのフェアトレード・チョコレート
本日のおいしいもんは、この季節に食べたくなるチョコレートです。だんだんと世の中に広まってきた「フェアトレード」
なんとなく適正価格で買う事かな・・くらいにしか思っていなかったのですが、
このチョコレートの裏面にきちんと説明がされていました。
●PeopleTreeのチョコレートについていた説明より抜粋。
食べる人をハッピーにしてくれる、甘いチョコレート。
でもその原料のカカオができるまでの道のりは、いろいろな問題があります。
市場価格が不安定だったり、仲介業者に買いたたかれるなどの理由から
カカオを作る途上国の農家の多くが貧困にあえいでいます。
＜＜中略＞＞
フェアトレードはこうした問題に苦しむ途上国の小規模生産者をサポートするための
取引です。
つくる人と環境に配慮しながら、すぐれた品質のものをつくり続け、
つくる人が安定した生活ができるように、適正な支払いを保証します。
http://www.peopletree.co.jp/fairtrade/index.html
カカオの味がしっかりしていてとてもおいしいチョコレートなのですが、そういった背景を見ると、少しずつ味わって食べよう・・と感じますね。
確かにお値段は１枚290円と高め。
それでもまた買ってみようと思える商品でした。
カカオバターの品質を保つ事ができる秋冬限定販売です！
★People Tree
http://www.peopletree.co.jp/choco/index.html
- 2012年12月14日
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