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ヴィアーレのアンティパストブッフェ
1年ぶりにヴィアーレに行きました。
ランチタイムだったので、平和公園や広島市内が一望できて、
とっても開放的なロケーション。
ヴィアーレのランチにはすべて、サラダ&デザートビュッフェがついています。
このアンティパストブッフェが秀逸!!
もしかしたら今までいただいてきたサラダバーの中でも一番いいかも!
色とりどりの生野菜と温野菜やオリーブ。
バーニャカウダソースもあって野菜がモリモリいただけます。
ちなみにドレッシングは特になくって
塩コショウ、オリーブオイル、ビネガーが準備されているイタリア式^^
フルーツ、ケーキにビスコッティ
チョコレートファウンテンもあっちゃったりしました。
ランチは、スペシャルパスタコースにしたのでこちらのワンプレート。
ウニのパスタと牛ほほ肉のブルーベリー&ゴルゴンゾーラソース
アンティパストの素敵さに張り切りすぎたので
デザートは控えめにチョイスになりました(^^;)
TRATTORIA VIALE
トラットリア ヴィアーレ
ホテルサンルート広島 15F
http://www.sunroutehotel.jp/hiroshima/restaurant_01.asp
082-244-3069(ヴィアーレ直通)
シミズ