広島　暮らし　イベント　情報満載プラスなプレス：今日の美味しいもん：かねやの三色割子そば

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かねやの三色割子そば

最近、島根によく行っている編集部員たちですが、
私も先日出雲大社へ行ってきました！

そこで地元にお住まいのクライアントにご紹介いただき、
連れて行ってもらったのが「そば処　かねや」さん。

こちらは有名人も御用達の人気店で、いつも行列でなかなか入ることができないんです。
私たちは平日だったからか運よく並ばずに入ることができました＾＾

もちろん島根といえば割子でしょー！という事で割子の3段をいただくことに。
こちらは上から、卵、とろろ、ノーマルという順番になっています。

そして、割子の正式な食べ方でいただきます！
みなさん、割子そばのルールはご存じですか？
まず、一番上のおそばにおだしをかけて普通にいただいた後、
残ったたれを次の段のおそばにかけて（状況によりおだしを足して）・・と
食べすすめていくんです。

一番下は薬味のみのおそばなのですが、それまでの卵ととろろが混ざって
本当においしくなります！

こちらのかねやさんは、そばの風味も豊かで、コシのしっかりしたおそばでしたよ。

出雲大社に行かれた際はぜひご賞味あれ！

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
そば処かねや
〒691-0001　島根県出雲市大社町杵築東659
Tel.0853-53-2366
営業時間：9時30分から17時まで
http://www.tokusen.info/soba/kaneya/

ヨシダ

2012年09月28日: ｜編集部員の美味しいもん｜コメント（0）｜

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