GRAND CAFE(グランカフェ)のキッシュ&スープセット
先日、グランカフェのランチメニューが新しくなったという事で、
シミズ編集部員と行ってきました!!
私が注文したのは、キッシュ&スープセットのランチ(735円)
グランカフェはキッシュも有名で、
卵は、広島県の庄原市東城町の「平地飼い卵」を使用しているのだとか。
バターや小麦粉もすべて国産で風味豊かなものを使っているそうですよ。
卵の部分と、外側のパイ生地がすごーく繊細でおいしくいただきました!
また、この日のスープはトウモロコシ。
家で作るコーンポタージュではなく、本当にトウモロコシの甘味が生きてました。
ちなみにグランカフェには、キッシュシュクレという甘いデザートキッシュもあります。
大きなカットケーキのようになっていて、色鮮やかでこちらもおいしそうでしたー。
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GRANDCAFE(グランカフェ)
広島市中区上八丁堀4-1 アーバンビューグランドタワー1階
http://www.grandcafe-hiroshima.jp/index.html
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ヨシダ