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fuku_cafe おうちで作ろう ミニケーキ♪
お腹が空いたなあ・・・と思ってからすぐ作れる簡単なケーキです。
材料を混ぜて、焼いて、型できって、生クリームで飾り付けるだけです。
●材料
ふるった小麦粉 １カップ
サラダ油 1/2カップ
砂糖 1/2から１カップ（お好きな量）
卵 2個
ベーキングパウダー（小さじ１）
アーモンドダイス （あれば適量）
粉砂糖 （適量）
生クリーム 1/2カップ
砂糖（大さじ１）
●作り方
１．ボールに、卵、砂糖を入れて混ぜ、サラダ油を加えて混ぜる。
２．ふるった小麦粉をいれて混ぜる。
３．鉄板にシートをひいて、そのうえにまぜた２を流しいれる。
４．アーモンドダイスをぱらぱらと振りかける。
５．オーブンで170度、25分程度焼く。
６．生クリームと砂糖を混ぜて、泡立ててクリームを作る。
７．焼きあがったケーキを、カットする。
型でくりぬいてもよし、包丁で四角に切ってもよし。
８．ケーキの間に生クリームをはさみ、上から粉砂糖を茶こしを使って振り掛ける。
サンドにしなくても、生クリームをちょこっと載せるだけでもOK！
生クリームの上に、チョコスプレーなどを振り掛けて飾ってもよかったですね。
すぐできるので、気軽なおうちおやつにピッタリです。
fuku
- 2012年09月12日
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