ハーストーリィプラスが発信する「あなたの暮らしに1〜2歩役立つ」ナイスでプラスなプレスです。

太田川のほとりにあるCafe　川辺の四季でいただきました。

 

この四季の農園御膳は日替わり。

ゴーヤの肉詰め、ポテトサラダ、そうめんうりのお浸しと、玄米ごはんが

すごくヘルシーでした！

お野菜も広島の契約農家さんから直接仕入れをしているものらしく、

無農薬で作られているそうですよ。

 

太田川沿いにあるので、景色もキレイ！

お昼の12時すぎに伺ったのですが、ひっきりなしにお客様がこられて

25席程のテーブルは常に満席でした！

みなさんこの景色と、美味しい料理をめがけてこられるのですねー。

予約をして来店された方がいいかも★

 

この日は時間がなくてランチのみでしたが、次回はカフェもいただきたいな。

 

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

川辺の四季
広島県広島市西区新庄町4-20
082-555-1180

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

 

ヨシダ

 

地蔵通りにあるてづくり弁当の「柚子KITCHEN ゆずキッチン」さん。
知人のデザイナーさんから「美味しいよ」と薦められ行ってみました。



おかずのみで500円。
まず、基本のおかずを選びます。
この日は「おひたし」、「酢のもの」から、どちらかひとつをチョイス。


で、ショーケースに並べられた好きなおかずを選んでいきます。
欲張りなワタクシは、こんな買い方に弱く
おもわず、アレもコレもと選んでしまい、こんな感じになってしまいました^^;

しかも、おばちゃんから「チーズ好き？だったら、コレおまけね」と
１種類おまけしてもらってますし・・・・



おかずにご飯をプラスして650円。
ちょっと年配のお母さんたちが作っておられるようで
「ザ・おふくろの味」というお料理で
夏バテした体にやさしい味付けが嬉しかったです★



お店の中にもイートインスペースがありましたよ^^
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　yasu

■柚子KITCHEN ゆずキッチン
広島市中区小町1-2 第2木村ビル1F
TEL:082-244-2775
営業：11:00 - 19:00

沖縄で、岸本食堂の沖縄そばを堪能した後

店先にあるジェラード屋さんに、人が群がっているのに気が付きました。

そこは、沖縄の牧場で作られた乳牛のお乳をふんだんに使った

ジェラード屋さんだったのです!

名前はもとより、お乳をあらわにしている、乳牛母さんのイラストに、大注目してしまいました。

 

 

 

ジェラードは、いろいろな味があるのですが、紅芋やマンゴー、パイナップル、シークワーサーなど、素材はすべて沖縄の物を使っていますとのこと。

おっぱ乳業で絞られた牛乳をふんだんに使っているので、とっても美味しいジェラードで、

最近、ネットで見ましたと言われるお客様がいらっしゃるんですよ。とお店の方が教えてくれました。

 

 

 私は、泡盛の味を選びました。

 

おっぱ乳業の、おっぱとは・・・。

 

ジェラードだけでなく、

ヨーグルト、牛乳、カフェオレもあります。

ここだけにしかない、牛乳だと思うと、ついつい飲んでみたくなりました！

 

お店の方が、たくさんお話してくれたので、

とても楽しい旅の思い出の味となりました。

 

 

（有）おっぱ乳業　

岸本食堂　八重岳店

本部町伊野波３５０-１

http://oppa-nyu.jugem.jp/?cid=1

 

fuku

 

 

 

安佐北区の川のせせらぎの魅力に引き寄せられ打ち合わせ帰りに

「ciao　ciao（チャオチャオ）」に遅いlunchをいただきに寄りました。

 

 

 

 

 

 

 

今月のパスタは5種から選べるということで

夏らしく、「かじきまぐろとレモンのパスタ」をいただきました。

 

 

まぐろとズッキーニの具材にレモン風味が爽やかに引き立つあっさりシンプルパスタ

黒こしょうのパンチが程よく夏バテの体に効く感じ。

レモンも細かく刻んでまるごとはいってます

 

素敵な景色もお料理の味を引き立たせる風の良く通るデッキ席でいただきました。

 

 

この場所で2時過ぎなのにまだ店内はいっぱいだったんですよ・・

 

おいしかったーー。

 

satomido

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

パスタ（5種から選べます）　サラダ＋　ドリンク　1000円

前菜の盛り合わせ　パスタ　サラダ　デザート　　　　1700円

 

Ciao！Ciao！ cucina Italiana　(チャオチャオ)

広島県広島市安佐北区安佐町毛木95-1

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

 

Ｂｏｎｂｏｎ　Ｆｒｏｍａｇｅ（ボンボンフロマージュ）は、なんたってカワイイ♪♪

 

パッケージもだけど、

大きいキャラメルのようなパッケージで一口サイズが

ついうっかりの衝動買いを誘います^^

 

ナチュラル、少しだけ酸っぱくて塩味が感じられるＮａｔｕｒｅ、

つぶつぶいちごミルク味のＦｒａｉｓｅ

チョコとチーズのＣｈｏｃｏｌａｔ

 

冷やしていただくのがいいですよーー

この夏新発売のおしゃれなスイーツです！

 

 

資生堂パーラー

http://parlour.shiseido.co.jp/index.html

 

シミズ

 

 

 

 

 

広島　新天地の路地裏に新店ができたということでいってきました♪

21：00ごろに行くと、ほぼ満席。

カウンターのみの全8席くらいのお店なのでちょっと詰めてもらって座らせてもらいました。

22：00ごろになるとちょっと席が空きそうな感じ。

メニューも思ったより多く、広島の素材を使っているメニューも。

おひとりで作られているのでちょっと申し訳なさそうに注文（笑

 

残暑きびしくて冷たい、すっきりしたものが食べたい・・

というのでﾌﾞﾛｯｺﾘｰの冷製スープ。

メニューも全体的に野菜が多くて、注文するのが楽しい♪

冷製ﾊﾟｽﾀ

トマトがすっごいフレッシューーー！！

ワイン300円?や女性も飲みやすい温州みかん酒、ゆず酒などいろんなお酒もあるし、

おつまみになるチーズやピザなんかのメニューも豊富で満足のお店でした♪

ふらっと行きたいお店です。

 

キッチンタケ

HerstoryHouseでも大人気だった8月のメニュー
「鶏からあげの香味ねぎソース」
今回はこの香味ねぎソースのレシピをご紹介します！

＜＜材料＞＞
●白ねぎ・・・・・・・・・・・１本
●しょうが・・・・・・・・・・小さめの１かけ
●にんにく・・・・・・・・・・１かけ

●さとう・・・・・・・・・・・80cc
●しょうゆ・・・・・・・・・・60cc
●酢・・・・・・・・・・・・・50cc
●酒・・・・・・・・・・・・・20cc

＜＜作り方＞＞
（１）白ねぎ、しょうが、にんにくは全てみじんぎりにします。

（２）残りの材料を全てまぜ、その中に（１）を入れて全体を和えれば完成！

火を通していないので、２日から３日程度でお使いくださいね！
HerstoryHouseのように唐揚にかけるもよし、豚しゃぶやゆで野菜にかけても美味しいですよ＾＾

 

先日、広島東区にある「銘店商店　お宙」さんへ打合せへ行った際に
見つけた商品が、コチラ↓↓



お野菜クッキー


お野菜のペーストを生地に練りこんだもの。
「レンコン」、「ピーマン」、「とまと」、「そら豆」、「安納芋」、「アスパラ」・・・
本当にいろんなお野菜の種類があります。



私がいただいたのはコチラ↑
「オリーブ＆エストラゴン」クッキー。



ハーブの葉っぱもしっかり入ってました^^
小袋タイプなので、手軽に食べられるのも良い感じです♪

お菓子を食べたいけど、健康的にも良いものを！という方や
お子さんのおやつなどにも良いかもしれませんねー。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　yasu

    夏期休暇で、沖縄に行ってきました。

沖縄そばは、ぜひ食べてみたいと思っていたら

国道の道ぞいに、外観はちょっと古臭い感じの建物なのに

やたら車がたくさん駐車しているお店を発見。

そこは、「きしもと食堂」と書かれていました。

 

調べてみると、沖縄そばのお店。

観光客も多く来店しているらしいのです。

 

麺が太くてこしがあって、おつゆはさっぱりと。

ジューシーも肉厚でやわらかいのです。

店内はこんな感じ。

外観も食堂っぽいです。＾＾

 

 

 

 

 

たまたま通りすがって、沖縄そばの古いお店を発見して

ラッキーでした！

 

きしもと食堂　八重岳店

沖縄県国頭郡本部町字伊野波350-1

 

fuku

 

 

 

卵いただいたんですよね。

若宮地黄卵生産農場の卵です。

福岡ブランド推奨商品ですがパッケージは素朴。

もう少し大事に見せてもいい感じです。

 

 安心安全の飼料を食べて育った鶏の卵

 

卵はつやつや

皮がうすーーい

そして黄身の黄色いこと黄色いこと

 

 

 

 

これは卵かけに適している卵ですね。

 

 

 

でも卵焼きにしてしまった。

もちろんこれもおいしい

 1個40円相当のたまごです

 

satomido

 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

若宮地黄卵生産農場

 http://eggfarm.jp/

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

福寿司は、大きいネタで人気の博多のお寿司屋さん

 

上寿司は、８貫ですが十二分なボリュームと満足度。 

 

 

 

どのネタもこんなに大きくなくてもいいよーーー。

という大きさ。。

 

 

  

全部が大きいから写真で伝えにくいのが残念。。。

 

一口では、口に入りません。

アナゴはほぼ１匹の長さがぐるんと巻かれています。

 

 2600円也！

 

 

福寿司

福岡市中央区清川2丁目9-3
TEL 092-531-3159

 

シミズ

広島市内からちょっと離れて、実家近くにあるラーメン屋です。実家に帰ると必ず食べます。

 

庄原に出張に行った時によった道の駅「ゆめさくら」

そちらにある　お食事処　花ほぼろで頂いた旬菜そばをご紹介します！

 

写真を見て頂くと分かるのですが、見た目サラダ！！（笑）

お皿も大きく、一緒にゴマダレが運ばれてくるので、大盛サラダを食べる人のよう＾＾

 

この千切りされた野菜（この日はパプリカ、にんじん、きゅうり、だいこんでした）

の下には、きちんとおそばが入ってました！

麺類ってどうしても具材が偏り、栄養が気になるところですが、

こちらのそばならそんな心配はいりませんね。

 

ちなみにこの野菜、形が悪く出荷できない地元の野菜を使っているそうですよ。

シャキシャキで鮮度も味も最高でした＾＾

 

 

●食彩館しょうばらゆめさくら

http://www9.ocn.ne.jp/~gws/hoboro.htm

 

ヨシダ

 

広島市にある県内の特産品を扱っている「夢プラザ」で発見しました！
以前、ＴＶ番組「秘密のケンミンショー」で見て、気になってたんです。




↑
尾道の子どもたちが駄菓子屋で買うという「若鶏の手羽　ブロイラー」。
駄菓子屋で「手羽先」？？？？というのが驚きのネタだったんですが
私も購入してみましたー。



身までしっかり味が付いた手羽で、
これはお酒のおつまみに◎

どうして、子どもたちがおやつとして食べるのか謎ですが
地域によって、色々あるんでしょーねー。
っというか、尾道の人は子どもの頃から酒好き？？
謎はつきませんが、一度お試しあれです＾＾
                                                         yasu

◆オオニシのブロイラー＞＞HP

まだ私はマドモアゼルいくこの「秘密のケーキづくり」という本に夢中です。

あれこれ、ページを開いて見ては作ってみたいのですが、なんせ、暑い夏。

今回は、冷たくて簡単ですぐできるおやつを作りました。

 

バナチョコアイス！　

すばらしく簡単な手作りおやつですが、子どもに大受けです！

 

 

作り方は・・・

身が固いバナナに割り箸をさして、ラップをして冷凍庫でカチンカチンに冷やします。

チョコレートを湯せんで溶かし、コーンフレークを手のひらいっぱいに細かく砕き、溶けたチョコレートに混ぜます。

カチカチに凍ったバナナの上半分にチョコとコーンフレークを混ぜたものをのせて、オーブンペーパーにのせて冷凍庫で冷やしてできあがり！

チョコスプレーがあったので、振りかけて飾ってみました♪

 

バナナと同様に、リンゴでも作ってOKです。

 

fuku

 

 

 

東京は日本橋の「魚久」の京粕漬をおみやげにいただきました。

 パッケージも老舗らしい色合い、食べる前から期待してしまいます。

 

 

 

 

 

「いろとりどり4人家族」という名目の粕漬け

中にはぎんだら・鮭・あじ・ほっけの4種の粕漬けがはいっております。

粕にたっぷりつけられたおさかなの切り身4つが（小さいものもあります）トレーシングペーパーに包んである。それを水洗いしてガスレンジで焦げ過ぎぬよう見ながら焼く。

 

 

 

 

 

 

ぎんだらは脂がのってておいしくて、鮭は想像通りのお味、味はたしかに骨多し、

どれもこれもごはんが進むいいお味。

 

通販もあるようなので今度は自分で購入してみたいと思える一品でした。

 

 

satomido

・・・・・・・・・・・・・・・・・

魚久

東京都中央区日本橋人形町1-1-20

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

 

 

新幹線のショップでちょーどいいワインをgetしましたーー

蓋つきのワイングラス（プラスチックですが）に、入ってます。

 

 

味もグラスもしっかりしてます。

 

 

いただくときは列車の揺れに注意！
結構たっぷり、なみなみ入ってますよ^^

 

----------------
Tulip RED
http://tulip-wine.tumblr.com/story
カベルネ ソービニオン
187ml
450円(税込)
---------------

 

シミズ

ハーストーリィハウスの色どり豊かな夏カレー!!!

 

くらしマルシェ／３６５でも、大人気＆リピーターが多いのが、

こちらのトコゼリー。

 

ところてんで使われる、天草を主に使い、

他にもこんにゃく、寒天などが入っています。

香料や保存料などは一切使っていないのでとっても安心。

 

歯ごたえがあるので、こんにゃくゼリーのようなのですが、

その中にフルーツが入っているのが、また絶妙です。

 

甘夏、みかん、パイン、アロエ、ぶどうなどいろんな味があります。

 

使っている素材を見ていただいたらわかるように、

とっても低カロリー。

ということで、女性の方にとっても人気の品です。

 

本当に、一度食べたら、また食べたくなること必至の美味しいもんです！

ぜひ、一度召し上がってみてください。

くらしマルシェ／３６５で販売しております。

 

 

くらしマルシェ／３６５

http://ameblo.jp/kurashi365/

本日は北海道スイーツ！！ 　牧家の白いミルクプリンです。

こちらあけ方が面白いんです。

風船にプリンが包まれているパッケージなので、あけ方にコツがあります。

 

（１）風船につまようじを突き刺す！！

※緊張のあまり小指がたっている私（笑）

（２）穴があいてプルンとミルクプリンがでてきました。

（３）風船部分をはがして、付属のカラメルをつければ完成！

 

   

見た目も楽しかったですが、濃厚なミルク味でとっても美味しかったです＾＾

甘いモノが苦手なシンタク部員も

「美味しかった?濃くてすきです。プリンは好きなんです。」との感想。

 

あけるのも楽しいので、お土産物にはぴったりですね。

 

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

株式会社　牧家

https://www.bocca.co.jp/shop/products_detail.php?p_id=23

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

 

ヨシダ

 

 

名古屋出張の際に、期間限定で出展していた
「ポンポンジャポン」を購入してみましたー




可愛いパッケージが目を惹くデザイン。
紙風船みたいな入れ物に入っているのは・・・



そう！おこしなんです。(↑写真は「アーモンドカフェ」）

「おこし」というと「雷おこし」が有名ですが
それがお洒落になったのが、この商品たち。

味も、アーモンドとコーヒー味のものや、
アールグレイ紅茶味、ミルクいちご、ブルーベリーヨーグルトなど
和菓子とは思えないくらい！味のバラエティーも豊富でポップ。



ギフトセットも可愛いので、ちょっとした手土産にしても喜ばれそう^^
本社は大阪にある「あみだ池大黒」という創業200年以上の
老舗の和菓子屋さんなんだそうですよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　yasu

もう少し暑さがおさまってくると、くらしマルシェの外のウッドデッキで

ティータイムが楽しめます。

午後のお茶セットは、ドリンクにちょこっとおやつがついて、￥400のセットがあるんですよ！

 

有機アイスティーをお願いしたら、鈴カステラのおやつが付いてきました。

 

いまはものすごく暑い8月まっさかりなので、店内で濃厚バニラソフトクリーム￥300も

楽しめます。

シミズとデスクと3人で、ソフトクリームタイム！

 

 

くらしマルシェ/３６５　のティータイムの美味しいもんでした！

 

fuku

 

我が家の夏は「冷蔵庫にアイスキャンデー」が必須です。マルチパックを買ってお得かと思いきや

小さいサイズなので手軽すぎてついたくさん食べすぎてしまうなんてことも！

で見つけたアイスはコレ！

オハヨー乳業の「あずき&ミルク金時」　あまり見かけないと思いきやどうやら夏限定のようです。

 

オハヨー乳業の商品にまずははずれなしということで即買いました。

 

 

 マルチパックの小さいずなのにきっちりアズキが入っててもちろん水っぽくなく濃厚です。

 

 ミルク金時と

 

あずき

 

あずきのアイスキャンデーは高知の久保田食品のものが私的には一番のおススメなのですが

なかなか普通のスーパーでは手に入らないのが難点です。

 

どのスーパーにも入っている　お値段もお手頃のオハヨー乳業のアイスキャンデー&アイスクリーム、

あずきのほかジャージー牛乳系の濃厚なバニラアイスもおすすめ！

 

ぜひお試しください。

 

satomido

 

 

広島市西区に今年の4月にオープンしたパン屋さん

Bakery　Lunaの看板商品

「青き月のマスカルポーネフランス」が今日の美味しいもんです。

 

三日月形の美しいカタチ・・・

 

三日月形のフランスパンは、

くるみとカクテル「ブルームーン」に漬け込んだレーズンを混ぜて焼き上げ

山ブドウとブルーベリーを混ぜたマスカルポーネチーズがはさんであります。

 

 

食事でも、おやつでもいけそう。

ワインとも合うーーー。

 

食べ応えのある、でもシンプルなこだわりパンです。

--------------------

Bakery　Luna（ベーカリールナ）

広島市西区南観音３-６-１

082-234-0137

9:00-19:00、 火曜定休

-------------------

シミズ

 

頂き物です♪関西からのお客様から頂戴しました＾＾

お散歩研究会の最中に、発見しました。

生ちらし寿司（１６００円）。

 

ネタは全て瀬戸内の魚を使ったもの。

新鮮なものばかりです。

 

こちらは、旬の食材にこだわられたお寿司屋さんとのこと。

 

今回はお昼に伺いましたが、

夜は予算に合わせて、予約もできるようですよ！

 

あづま寿司

http://www.adumazushi.com/

 

むつら

東京のお土産でいただいた「東京ラスク」のセットをご紹介！

こちらラスク専門店ということで、

シュガー・メイプル・アーモンドの他、和ラスクなど沢山の種類がありました！

 

他にもトリュフチョコを贅沢にまるごとひと粒入れて焼き上げたチョコレートケーキの、

インショコラ（ガナッシュ）

ドイツのお菓子シュトーレンをベースにたべやすくアレンジした東京ラ・パンなど、

色々なお菓子が詰め合わせになっていましたよ。

 

どれも美味しく編集部員のお腹にどんどん吸収されています（笑）

ありがとうございましたー

 

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

東京ラスク

http://www.tokyorusk.co.jp/

 

ヨシダ

山口県は宇部市へ行った際に購入したのがコチラ



おごっそ蟹せんべい

「おごっそ蟹」というのは、渡りガニのことで、
なんと、宇部市は瀬戸内海で一番の漁獲高があるんだそうです。
宇部と言うと「セメント」、「石炭」というイメージがあるますが
「海」の幸も豊なんですねー。


その「おごっそ蟹」の身をほぐし、生地に練り込んで焼いたのが
このおせんべい。

サクサクとした食感と、カニの風味が美味しいです！
お茶受け、というよりは、おつまみにも相性が良さそう。



こちらの商品は、宇部市の社会福祉法人「南風荘」というところで
つくられています。

詳しい商品開発の背景は＞＞コチラで！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　yasu
◆おごっそ蟹　１箱12枚入り・６３０円

暑さが本格的な8月！

冷たいものが美味しい！ということで、J　CAFEの大手町店で

甘くて冷たいものを食べに行ってきました！

 

お店の一番人気パフェ　Jパフェ。

 

 

店内が暗いので、夜？みたいな画像ですが、おやつタイムに突撃です。

抹茶のアイスクリームの下には

白玉だんごや、抹茶だんごが入った和パフェの王道。

すずしーく頂きました。

 

---------------------

J　CAFE　大手町店

広島県広島市中区大手町２-７-１
050-5834-5687

 

 

fuku