広島　暮らし　イベント　情報満載プラスなプレス：今日の美味しいもん：キーウィパイ　（マドモアゼルいくこのレシピから）

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キーウィパイ　（マドモアゼルいくこのレシピから）

マドモアゼルいくこ　という方のケーキレシピ本をご存知ですか？

写真がいっさいなくて、文章と手書き文字、イラストだけで綴られた

しかも、自分が研究したケーキのレシピをまとめられた本なのです。

読んでいると、想像力が膨らみ、ものすごく楽しい気持ちになる不思議な本です。

そのレシピのすべては、家族や友人のために作られるケーキやお菓子のそれなのです。

甘さを抑えて、たべても太らない。既製品にないおいしさです。

今回は、そのレシピの中から「キーウィパイ」を作りました。

今回、時短のため、パイは、冷凍パイシートを使いました。

カスタードクリームはレシピにならって。小麦粉とコーンスターチを半量ずつ使うのがコツだとか。

キウイは、レシピでは、2個分だったのですが、盛りに盛って、4個使いました＾＾。

家族のために作っているので、見た目は雑ですが

気にしません！

甘さも控えめでしたよ。

失敗してよしとして、何度も何度も作ってみたいと思います。

fuku

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