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昭和22年創業ゆしま花月 かりんとう
東京の湯島にある、かりんとう屋さん、「ゆしま花月」のかりんとうをいただきました。
かんばん商品は、かりんとうや、あられの全6種類。
特に、この艶っとしたかりんとうが大きな特徴です。
甘すぎず、上品な味わい。
温度の違う油で3度揚げすることで、外は飴のようにコーティング。
中はサク、外はカリッとした食感なんです!
そして、もう一つ、注目したいのが、この缶、入れ物。
全て、職人さんが、ひとつ1つ手作業で色付けを行っているとか。
ツールもお洒落感満載なんですよ。
ちなみに、このピンクの入れ物は、湯島天神で行われた祭り時期の限定品。
桃色で春を感じさせますね!
新たな東京土産にぴったりのおいしいもんですよ。
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ゆしま花月
http://www.karintou-kagetsu.com/
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ムツラ