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HerstoryHouseのオススメレシピ239.ハウス特製ソース
大阪の美味しいもんと言えば、串カツですよね。
ハウスでその味を再現!?するべく、主婦シェフたちが考案した、簡単特製ソースです!
串カツにつけても良し、ソースかつ丼にしても良しの万能ソースですよ。
■材料
・おこのみソース・・・・・・・・・・・・40cc
・ウスターソース・・・・・・・・・・・・60cc
・アップルジュース・・・・・・・・・・60cc
・パイナップルジュース・・・・・・・40cc
・みりん・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1弱
■作り方
材料を全て深めの容器に入れて、よく混ぜ合わせたらできあがり!
5mm程度の薄めの豚肩ロースに塩、こしょうをし下味をつけた後、
小麦粉、卵、パン粉をつけてあげて特製ソースにつければ、
ソースカツの出来上がり!
思った以上に簡単にできるのでおススメのレシピですよ。