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京都菓子　仙太郎の老玉（うばたま）

友人からお土産でいただいた京都の和菓子やさん、「仙太郎」の老玉。

見た目は黒々としているのですが、

この正体は、黒蜜。

黒砂糖を羊かん状にしたものが、こしあんのまわりをコーティングされています。

この和菓子、本当に美味しいです。

あんこがとても上品で、甘すぎない。

京都土産と言えばこれという方も少なくないそうです。

調べてみたところ、丹波小豆を使ったあんこ玉。

（丹波小豆は京都菓子によくつかわれるそうです。）

そして、黒蜜に使っている黒砂糖は沖縄産。

沖縄産の黒砂糖と言えばコクがあって濃厚ですよね。

そして、１つ１つに国産の胡麻がついているのですが、

この胡麻自体が入手困難なものなのだとか。

こだわりが感じられますね。

１つ食べたら、また食べたくなるような美味さ。

ぜひ、京都にお越しの際はお土産ものにおすすめですよ。

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■京都本店
〒600-8032
京都市下京区寺町通り仏光寺上る中之町576
ＴＥＬ 075-344-0700
0120-407-004（フリーダイヤル）

■取扱店
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