広島　暮らし　イベント　情報満載プラスなプレス：今日の美味しいもん：HerstoryHouseおススメのレシピ２２５.きゅうりとハーブのサラダ

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HerstoryHouseおススメのレシピ２２５.きゅうりとハーブのサラダ

いつものサラダにハーブソルトをプラス。

風味豊かな味がひろがり一味違った一品の出来上がり。

夏にぴったりのさっぱりサラダです。

＜材料＞

●きゅうり・・・・・・・・・・・・・２本

●コーン・・・・・・・・・・・・・・大さじ３

●ミックスビーンズ・・・・・・大さじ３

●ミニトマト・・・・・・・・・・・・１０個

●塩（きゅうりの塩もみ用）・・適量

●ハーブソルト・・・・・・・・・小さじ１（または小さじ２）

●マヨネーズ・・・・・・・・・・大さじ３（お好みで調節してください）

＜作り方＞

（１）きゅうりは乱切りにして、しっかりと塩をもみ３０分から１時間程度置いておく。

（２）コーンとミックスビーンズは、さっと塩ゆでしておく。

（３）置いておいたきゅうりをキッチンペーパーにとり水けをきりボールに移します。

その上にハーブソルトをまぶしておきます。

（４）３に、２のコーンとミックスビーンズをいれマヨネーズを入れよくあえておきます。

（５）最後に、１／４にカットしたミニトマトを入れてあえたら出来上がり！

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