広島　暮らし　イベント　情報満載プラスなプレス：今日の美味しいもん：「HerstoryHouseおススメのレシピ２０９」．豚冷しゃぶの塩ねぎダレ

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「HerstoryHouseおススメのレシピ２０９」．豚冷しゃぶの塩ねぎダレ

これからの季節にぴったり！豚冷シャブでさっぱり夕ご飯。

塩ねぎダレは、野菜炒めにもぴったり ！

混ぜるだけで完成のお手軽ダレで料理の幅がひろがります！

●材料

・白ネギ・・・・・・・・・・・・・１本（白いところのみ）

・酒・・・・・・・・・・・・・・・・・５０ｃｃ

・レモン汁・・・・・・・・・・・・大１

・酢・・・・・・・・・・・・・・・・・少々

・塩、こしょう・・・・・・・・・・少々

・ニンニクみじぎり・・・・・・１かけ

・ごま油・・・・・・・・・・・・・５０ｃｃ

・ブラックペッパー・・・・・・少々

●塩ねぎダレ作り方

（１）白ネギは白い部分をみじん切りにする。

ニンニクもみじん切りにしておく。

（２）深めの容器に全ての材料を入れて混ぜ合わせる。

●豚しゃぶ

沸騰したお湯に、冷しゃぶ用の豚肉をさっとくぐらせ、ざるにあげる。

冷しゃぶに、塩ねぎダレをかけたら出来上がり！

これからの時期、冷しゃぶですね??☆

付け合せの惣菜も美味しそうです！

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